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Torta ricotta e Nesquik all’olio

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Ingredienti

Adjust Servings:
180 g farina tipo 00
250 g ricotta
160 g zucchero semolato
70 g Nesquik
3 uova
16 g lievito per dolci istantaneo
70 ml olio di semi
5 g aroma di vaniglia

Torta ricotta e Nesquik all’olio

Caratteristiche /Features:
  • Dolci
  • senza burro

La torta ricotta e Nesquik all’olio è una soffice e gustosa torta ideale per la colazione o la merenda. Una vera bontà per una golosa colazione, semplice da preparare e mediamente veloce. Senza burro, con ricotta e Nesquik, è ottima anche per la colazione dei più piccini.

  • 20 min + 30 min cottura
  • Persone / Porzioni 10
  • Facile

Ingredienti

Procedimento

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Torta ricotta e Nesquik all’olio

La torta ricotta e Nesquik all’olio è una soffice e gustosa torta ideale per la colazione o la merenda. Una vera bontà per una golosa colazione, semplice da preparare e mediamente veloce. Senza burro, con ricotta e Nesquik, è ottima anche per la colazione dei più piccini.

La torta ricotta e nesquik  non è l’unico dolce da colazione con la ricotta che ho nel sito.  Potrete infatti trovarne molti tra questi a me piacciono molto:

Torta ricotta e cioccolato

Torta con le pesche 

Questa ricetta l’ho presa dal sito di una blogger che conosco e quindi ho certezza che le ricette siano buone e provate.

Andiamo a leggere come si prepara questa torta e quali sono gli ingredienti utilizzati

torta ricotta e Nesquik all’olio

Ingredienti per 1 tortiera da 22 – 24 cm di diametro

250 g di ricotta
180 g di farina 00
160 g di zucchero
70 g di Nesquik
3 uova
70 ml di olio di semi
5 g di aroma di vaniglia
16 g di lievito per dolci

 

Preparazione della Torta ricotta e Nesquik all’olio

Preparare la torta ricotta e Nesquik all’olio è semplicissimo e veloce.

Ungete e infarinate una torta a cerniera di 22 – 24 cm di diametro. Più grande è la tortiera più bassa verrà la torta.

Accendete il forno a 180 °C

Prendete la ricotta lo zucchero e il Nesquik e metà dello zucchero previsto nella ricetta, poi amalgamate bene con delle fruste elettriche fino ad ottenere una crema omogenea.

Mettete le uova insieme al rimanente zucchero in una ciotola e sbattete fino ad ottenere un impasto bello chiaro e gonfio.

Aggiungete a filo l’olio continuando a sbattere ed infine aggiungete la ricotta poca alla volta.

A questo punto aggiungete la farina setacciata insieme al lievito e all’aroma di vaniglia. Otterrete un composto liscio e scuro.

Versate il composto nella tortiera, se volete potete cospargere sopra alla torta dei confettini di zucchero colorati. Io ho scelto dei confettini a forma di cuore.

Infornate nella parte bassa del forno facendo cuocere per 30 – 40 minuti.

Fate la prova stecchino per vedere se la torta è asciutta.

Sfornatela e fatela raffreddare poi togliete dallo stampo ed ecco che la vostra torta ricotta e Nesquik all’olio è pronta per essere mangiata.

torta ricotta e Nesquik all’olio

 

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Ricetta e foto Elena Prugnoli ©copyright – tutti i diritti riservati.

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Passaggi

1
Fatto

Ungete una tortiera a cerniera e mescolate la ricotta zucchero con il nesquik

2
Fatto

sbattete uova e 1/2 zucchero poi aggiungete l'olio a filo

3
Fatto

aggiungete la ricotta e la farina insieme al lievito poca alla volta

4
Fatto

versate nella tortiera e decorate

5
Fatto

infornate e fate cuocere

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