Antipasti Freddi

Mozzarelle ripiene di tonno e verdure estive

Tempo di cottura: 30 min

Ricette Italiane

Le mozzarelle ripiene di tonno e verdure estive sono un antipasto freddo molto buono e sfizioso ideale per una cena tra amici, una festa o un buffet

Antipasto anguria feta e olive nere

Tempo di cottura: 30 minuti

Ricette Italiane

L'antipasto anguria feta e olive nere è un antipasto fresco veloce da preparare e molto sfizioso. Uno speciale modo per iniziare cene estive all'aperto

Pasta fredda estiva – conchigliette colorate

Tempo di cottura: 40 min + tempo riposo

Ricette Italiane

La ricetta della pasta fredda estiva o colorata è una ricetta stuzzicante e deliziosa. Ideale come primo piatto freddo ma anche come antipasto servita in piccole porzioni.

Fagottini prosciutto melone e mozzarella

Tempo di cottura: 30 minuti

Ricette Italiane

I fagottini prosciutto melone e mozzarella sono un antipasto fresco e sfizioso. Un simpatico modo di presentare un classico antipasto della cucina italiana

Tzatziki – salsa greca con buccia di cetriolo

Tempo di cottura: 15 min + 1 h riposo frigo

Lo Tzatziki è una salsa molto particolare e fresca. La mia versione particolare ma veramente buona e delicata. Ideale per accompagnare carni e insalate

Girelle salmone e kiwi-fresco antipasto

Le girelle salmone e kiwi sono un antipasto veramente sorprendente ricco di gusto e ottimo per il contrasto dei sapori che contiene

Involtini di zucchine, salmone e pompelmo

Ingredienti per circa 20 involtini: 1 zucchina media 200 gr di filetto di salmone fresco 1 pompelmo Sale Pepe Olio e.v.o. Preparazione delìgli involtini di zucchine salmone e pompelmo: Per preparare questi involtini di zucchine salmone e pompelmo bisogna preparare il salmone per la marinatura. Prendete quindi la parte del...

Elena Prugnoli

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Orzo perlato alle verdure estivo

Un modo diverso di mangiare un piatto di pasta fredda!!! buono e saporito quest’orzo con verdure piacerà a tutti in famiglia. Ingredienti per 3 persone: 210 gr di orzo perlato 120 gr di melanzane 120 gr di zucchine 120 gr di pomodorini di tipo pachino 120 gr di peperoni Basilico...

Elena Prugnoli

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