Formaggio

Crocchette di riso e melanzane

Crocchette di riso e melanzane Le crocchette di riso e melanzane sono un ottimo antipasto e comunque un finger food che sorprenderà il vostro palato. Avevo lessato del riso in eccesso rispetto alle mie necessità e ho pensato di preparare delle crocchette. Vediamo come le ho preparate. Ingredienti per...

Elena Prugnoli

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Polpette filanti.. irresistibili

Polpette filanti di carne Le polpette filanti sono delle polpette di carne con un ripieno di formaggio che in cottura fila e le rende veramente un secondo piatto buonissimo. Questa ricetta nasce dalla voglia di preparare non le solite polpette, ma qualcosa di più appetitoso. Sembrano le solite polpette, lo...

Elena Prugnoli

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Crostini di zucchine e caciocavallo al forno

Crostini di zucchine e caciocavallo al forno I crostini di zucchine e caciocavallo al forno sono un antipasto veloce da preparare e molto sfizioso!!! Quando li preparo devo farne sempre molti più di quanti sarebbero necessari in quanto finiscono subito. La ricetta mi è stata gentilmente data dalla mia carissima...

Elena Prugnoli

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