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Pasta fredda tonno carciofini e olive

Tempo di cottura30 min
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Pasta fredda tonno carciofini e olive La pasta fredda tonno carciofini e olive è un primo piatto estivo facile da preparare non richiede cottura del condimento ed è apprezzato da tutti. Ottima per il pranzo o la cena quando il caldo i fa sentire, questa pasta è ottima anche da...

Elena Prugnoli

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Risotto con peperoni e rucola

Tempo di cottura30 min + cottura dei peperoni
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Il risotto con peperoni e rucola è un primo piatto veramente buono e appetitoso. La presentazione è d'effetto e il sapore è particolare..

Elena Prugnoli

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Gnocchi di polenta senza glutine

Tempo di cottura10 min
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Gli gnocchi di polenta senza glutine sono un ottima idea per preparare gnocchi in modo diverso ed un ottima ricetta del riciclo, nel caso in cui rimanga della polenta scondita già cotta.

Elena Prugnoli

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Risotto alla melagrana

Tempo di cottura30 min
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Il risotto alla melagrana è un primo piatto veramente buono e gustoso che potrete preparare per stupire i vostri ospiti

Elena Prugnoli

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Pasta guanciale e cavolfiori

Tempo di cottura20 min
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La ricetta della pasta guanciale e cavolfiori colorati è un primo piatto molto buono, sfizioso e veloce da preparare

Elena Prugnoli

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Lasagne vegetariane autunnali

Tempo di cottura30 min
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Le lasagne vegetariane autunnali sono un primo piatto light, senza burro, ideale per ogni occasione all’insegna della bontà e della leggerezza

Elena Prugnoli

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Pasta al forno con crema di zucca

Tempo di cottura60 min
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La pasta al forno con crema di zucca gratinata è un primo piatto veramente gustoso e appetitoso. Un ottimo primo piatto autunnale che potrete gustare in ogni occasione.

Elena Prugnoli

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Vellutata di zucca ceci e carote viola

Tempo di cottura40 min
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La vellutata di zucca ceci e carote viola alla tahina è una vellutata veramente buona e gustosa e scalda le giornate invernali.

Elena Prugnoli

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Pasta con crema di peperoni

Tempo di cottura30 min
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La pasta con crema di peperoni è un primo piatto buonissimo, cremoso, e saporito che può essere preparata con panna o altri formaggi e senza panna.

Elena Prugnoli

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Pasta cremosa feta e pomodori

Tempo di cottura20 min
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La ricetta della pasta cremosa feta e pomodorini è un primo piatto sano e gustoso che potrete preparare ogni giorno.

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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