Fettuccine ai funghi in rosa La ricetta delle fettuccine ai funghi in rosa è una delicata e meno costosa variante della pasta ai funghi porcini. In questo primo piatto ci sarà sempre una parte di funghi porcini ma mescolata ad altre tipologie di fungo meno costose che renderanno comunque ottimo il...

Elena Prugnoli

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Zeppole fritte e crema pistacchi

La ricetta delle zeppole fritte è la ricetta del dolce più preparato per la festa del papà e non solo vista la loro bontà

Elena Prugnoli

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Involtini di pollo carciofini e pancetta

Involtini di pollo carciofini e pancetta La ricetta degli involtini di pollo carciofini e pancetta è un secondo di carne molto sfizioso. La gratinatura li rende molto croccanti in contrasto con il cuore tenero di carciofini. Prepararli non è difficile e nemmeno lungo. la cottura in forno evita l’uso di...

Elena Prugnoli

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Pizza di Pasqua laziale – metodo diretto

La ricetta della pizza di Pasqua laziale, o meglio Viterbese è una ricetta molto antica. Questa è quella di mia nonna

Elena Prugnoli

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Gnocchi ricotta e datterini pelati

Gnocchi ricotta e datterini pelati La ricetta degli gnocchi ricotta e datterini pelati è un primo piatto molto gustoso e leggero. Una buona alternativa alla pasta e agli gnocchi al pomodoro classici. Tra l’altro se si preparano a casa si ha la certezza di avere un prodotto migliore e anche...

Ralù

Carciofi ripieni alla barese

Elena Prugnoli

Cuore salato sfizioso – torta di rose

Elena Prugnoli

Zucca e pancetta nella verza – fagottini

Elena Prugnoli

Fettuccine ai funghi in rosa

Elena Prugnoli

Zeppole fritte e crema pistacchi

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Involtini di pollo carciofini e pancetta

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Pizza di Pasqua laziale – metodo diretto

Elena Prugnoli

Gnocchi ricotta e datterini pelati

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Pasta arancione fatta in casa

Elena Prugnoli

Riso venere mandarino e cannella

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