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Ricotta

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Crostata alla zucca e cioccolato

Tempo di cottura1h 10 minuti
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La crostata alla zucca e cioccolato è un dolce goloso  che potrete preparare anche per Halloween decorandola magari come ho fatto io con una ragnatela di cioccolato.

Elena Prugnoli

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involtini di melanzane mediterranei

Tempo di cottura50 minuti
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Gli involtini di melanzane mediterranei  sono buonissimi e freschi. Ideali da preparare per una cena o un buffet freddi estivi, ma anche per un aperitivo.

Elena Prugnoli

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Crostata con confettura di ciliegie e ricotta

Tempo di cottura50 min
  • Crostate per tutti i gusti
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La crostata con confettura di ciliegie e ricotta è una crosta gustosissima e semplice da preparare grazie anche alla pasta frolla utilizzata

Elena Prugnoli

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Pesce ripieno al salmone e ricotta

Tempo di cottura1 h
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Questo strudel salato è molto buono e anche molto bello. Da preparare per una cena con gli amici o per una scampagnata

Elena Prugnoli

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Torta salata ricotta wurstel e cardi

Tempo di cottura1 h e 20 minuti
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  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La torta salata ricotta wurstel e cardi è una torta salata molto gustosa che potrete preparare per una scampagnata o una cena diversa e sfiziosa

Elena Prugnoli

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Castagnole alla ricotta con crema di limoncello

Tempo di cottura1 h circa
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  • Speciale ricette di Carnevale
  • Torte e piccola pasticceria
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Le castagnole alla ricotta alla crema di limoncello sono dei dolci fritti tipici del periodo di carnevale soffici che non si imbevono di olio.

Elena Prugnoli

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Cuori di pasta sfoglia ricotta cannella

Tempo di cottura1 ora circa
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  • Torte e piccola pasticceria
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Cuori di pasta sfoglia ricotta cannella Questi cuori di pasta sfoglia ricotta cannella nascono dal mio girovagare sul web. Qualche giorno fa ho visto un video che mostrava dei cuori di pasta sfoglia cioccolato e cocco golosissimi… troppo blasonata questa ricetta per cui ho ricercato una variante delicata che potesse...

Elena Prugnoli

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Paccheri melanzane ricotta e pomodoro

Tempo di cottura50 min
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  • Ricette con le melanzane
  • Ricette estive
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La ricetta dei paccheri melanzane ricotta e pomodoro è una ricetta molto gustosa che ci farà gustare un primo piatto dai sapori delicati e buono

Elena Prugnoli

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Fiori dolci sfogliati ricotta e ribes

Tempo di cottura50 minuti
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  • Dolci
  • Dolci Di Natale
  • Speciale ricette di Natale
  • Torte e piccola pasticceria
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
I fiori dolci sfogliati ricotta e ribes sono dei golosi dolcetti fatti di pasta sfoglia e farciti con una crema di ricotta ribes e amarene sciroppate.

Elena Prugnoli

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Muffins senza burro ricotta e mandorle

Tempo di cottura40 minuti
  • Dolci
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  • Muffins - dolcetti americani
  • Ricette
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
I muffins senza burro ricotta e mandorle sono dei dolcetti monoporzione che vi faranno iniziare la giornata con energia e gusto

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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