Finferli, pancetta e polenta.
Autunno, tempo di funghi. Questa ricetta è veramente sfiziosa e sorprendentemente leggera. Pochi ingredienti che stanno bene insieme. Da provare !!! Ingredienti per 2 persone: 300 gr di finferli (noti anche come galletti) 200 gr di polenta da cuocere (istantanea) 100 gr di pancetta a fettine 1 scalogno medio 1...