Carbonara di zucchine
Carbonata di zucchine La ricetta della carbonara di zucchine nasce dalla originaria ricetta della carbonara, fatta con guanciale uova e pecorino romano. Questo piatto molto appetitoso è però troppo pesante e grasso. Ho deciso quindi di alleggerirlo mantenendo un buon gusto. Ho ottenuto un buon compromesso tra la bontà della ricetta e...