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Taralli alle cime di rapa stufate

Tempo di cottura: 2 h 30 minuti

Ricette Italiane

Condividi / share sui socialsTaralli alle cime di rapa stufate I taralli alle cime di rapa stufate sono una versione particolare dei taralli pugliesi classici. Avendo preparato le orecchiette alle...

Elena Prugnoli

21 Febbraio 2019

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Taralli alla curcuma e finocchio

Tempo di cottura: 1 h 15

Ricette Italiane

Condividi / share sui socialsTaralli alla curcuma e finocchio bolliti I taralli alla curcuma e finocchio sono una versione particolare dei taralli pugliesi classici. In questi giorni mi sono dedicata...

Elena Prugnoli

3 Febbraio 2019

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Taralli pugliesi senza bollitura con semola

Tempo di cottura: 1 h

Ricette Italiane

Condividi / share sui socialsTaralli pugliesi senza bollitura con semola (a modo mio) I taralli pugliesi senza bollitura, sono una ricetta gustosa, uno snack da mangiare in ogni momento. In...

Elena Prugnoli

16 Gennaio 2019

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Mandorle tostate salate – antipasto sfizioso

Tempo di cottura: 40 minuti

Ricette Italiane

Condividi / share sui socialsMandorle tostate salate – aperitivo sfizioso Le mandorle tostate salate le ho assaggiate quest’estate in un bar a Conversano, insieme a dei miei cari amici che...

Elena Prugnoli

25 Ottobre 2018

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Cuori di pasta sfoglia salati – Antipasto in love

Tempo di cottura: 40 minuti

Ricette Italiane

Condividi / share sui socialsCuori di pasta sfoglia salati – Antipasto in love I cuori di pasta sfoglia salati sono un antipasto veramente di grande effetto che piacerà alla vostra...

Elena Prugnoli

13 Gennaio 2019

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Menù di Pasqua leggero e gustoso

Menù di Pasqua leggero e gustoso Quest’anno ho voluto proporvi un menù di Pasqua leggero per trascorrere questi giorni di festa con la serenità di non prendere chili di troppo. Vi propongo quindi tre antipasti leggeri e buoni uno di pesce, uno di carne e uno di verdure. Pari proposta...

Elena Prugnoli

19 Aprile 2019

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Fragole glassate al cioccolato

Tempo di cottura: 1 h

Ricette Italiane

Condividi / share sui socialsFragole glassate al cioccolato Le fragole glassate al cioccolato sono una vera coccola per il palato. Buone e golose sono anche molto belle da presentare a fine pasto. Aspetto importante per la preparazione di queste fragole è il metodo per sciogliere il cioccolato fondente. Se non...

Elena Prugnoli

16 Aprile 2019

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Pasta fave e rosmarino – primo piatto light

Tempo di cottura: 30 minuti

Ricette Italiane

Condividi / share sui socialsPasta fave e rosmarino primo piatto light La pasta fave e rosmarino è un primo piatto leggero gustoso che potrete preparare in questo periodo che ci sono le fave. Ero nel negozio di frutta e verdura dove faccio regolarmente la spesa e la titolare, con la...

Elena Prugnoli

16 Aprile 2019

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Dolci di pasqua raccolta per tutti i gusti

Raccolta di dolci di Pasqua alternativi a quelli tradizionali

Elena Prugnoli

15 Aprile 2019

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Spaghetti al pesto di fave e pecorino

Tempo di cottura: 1 h

Ricette Italiane

Condividi / share sui socialsSpaghetti al pesto di fave e pecorino Gli spaghetti al pesto di fave e pecorino sono un primo piatto veloce da preparare, e molto buono. Il pesto di fave e pecorino è molto delicato e vi permetterà di preparare un primo piatto veramente gustoso. Ingredienti per...

Elena Prugnoli

10 Aprile 2019

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Pesto di fave e pecorino alla menta

Tempo di cottura: 30 minuti

Ricette Italiane

Condividi / share sui socialsPesto di fave e pecorino alla menta Il pesto di fave e pecorino alla menta è un pesto buono e profumato. Un condimento saporito e gustoso per ottenere un primo piatto semplice e buono. Appunto con questo peso ho preparato degli spaghetti e sono venuti buonissimi,...

Elena Prugnoli

10 Aprile 2019

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Tartine coccinella ai pomodori secchi

Tempo di cottura: 30 minuti - senza cottura

Ricette Italiane

Condividi / share sui socialsTartine coccinella ai pomodori secchi Le tartine coccinella ai pomodori secchi sono un buonissimo antipasto da preparare per ogni occasione, per una festa o un pranzo. La farcia di queste tartine è una mousse ai pomodori secchi e la decorazione è a completamento non solo visivo...

Elena Prugnoli

4 Aprile 2019

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Mousse ai pomodori secchi – ricetta sfiziosa

Tempo di cottura: 15 minuti

Ricette Italiane

Condividi / share sui socialsMousse ai pomodori secchi – ricetta sfiziosa La mousse ai pomodori secchi è una sfiziosa salsa salata che potrete utilizzare per farcire tramezzini o tartine per creare dei deliziosi antipasti. Semplicissima da preparare avrete bisogno soltanto di tre ingredienti: pomodori secchi sott’olio, robiola e panna liquida...

Elena Prugnoli

4 Aprile 2019

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Torta sofficissima senza glutine

Tempo di cottura: 1 h 30 minuti

Ricette Italiane

Condividi / share sui socialsTorta sofficissima senza glutine La ricetta della torta sofficissima senza glutine è una rivisitazione di una delle mie prime ricette. La ricetta originale mi è stata donata gentilmente da una carissima amica, che ringrazio moltissimo perché è un dolce delizioso. Ho aggiunto anche delle fragole ponendole...

Elena Prugnoli

1 Aprile 2019

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Zeppole pasquali colorate – ricetta

Tempo di cottura: 3 ore

Ricette Italiane

Condividi / share sui socialsZeppole pasquali colorate La ricetta delle zeppole pasquali colorate è nata per diventare la copertina alla rivista alla quale collaboro da qualche tempo Enjoy Food Magazine, anzi approfitto per invitarvi ad andarla a sfogliare si trova on line ed è gratuita. A breve potrete leggere il...

Elena Prugnoli

28 Marzo 2019

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