Torta alle fragole soffice e golosa
Torta alle fragole soffice e golosa La ricetta della torta alle fragole soffice l’ho trovata cercando tra le mie riviste di cucina. Mi ha subito rapito e quindi ho preso...
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Tempo di cottura 3 h - 30 minuti + riposo
Tempo di cottura 40 minuti
Tempo di cottura 10 minuti + 40 riposo
Tempo di cottura 15 minuti
Tempo di cottura 20 minuti + riposo in frigo
Tempo di cottura 15 minuti + riposo frigo
Tempo di cottura 30 minuti + 1 h riposo
Tempo di cottura 1 h 15 minuti
Crostata alla crema di ricotta mandorle e lamponi
Crostata alla crema di ricotta mandorle e lamponi La ricetta di questa crostata alla crema di ricotta mandorle e lamponi è molto semplice da realizzare. La pasta frolla che ho utilizzato...
Torta di mele profumata al limone
Torta di mele profumata al limone La ricetta della torta di mele profumata al limone è una ricetta gustosa soffice e umida da gustare ad ogni ora. Ricetta senza burro...
Lasagne alla bolognese ricetta a modo mio
le lasagne alla bolognese sono un piatto tipico emiliano ma in ogni parte del mondo vengono preparate e in modi differenti. questa è la ricetta che a casa mia si...
Conchiglioni ripieni feta spinaci
Conchiglioni ripieni feta spinaci La ricetta dei conchiglioni ripieni feta spinaci è in un certo senso una rivisitazione della ricetta della pasta ripiena di ricotta e spinaci. La cottura in...
Pasta gamberi asparagi e cardoncelli
Pasta gamberi asparagi e cardoncelli La pasta gamberi asparagi e funghi cardoncelli è un primo piatto gustoso e delicato. Questa ricetta nasce come molte delle mie ricette da una mia...
Liquore alle fragole – ricetta facile
Liquore alle fragole Il liquore alle fragole l’ho preparato perché volevo provare a preparare questo colorato e buonissimo liquore da fine pasto. Dopo il liquore al mandarino cinese, il liquore al cardamomo, il liquore alle arance e caffè, il liquore alle carrube ecco un altro liquore molto buono. Il colore rubino...
Madeleine al limone – ricetta originale
Madeleine al limone ricetta originale Le madeleine al limone o petite madeleine sono un dolce tipico del comune di Commercy nel nord-est della Francia, e di tutta la nazione in genere. Le madeleine sono dei piccoli dolcetti soffici con una particolare forma a conchiglia che derivata dallo stampo in cui...
Liquore alle carrube digestivo
Liquore alle carrube Il liquore alle carrube è un ottimo digestivo ed è l’ideale per accompagnare un dessert di fine pasto. Se servito freddo, il liquore è anche un piacevole aperitivo da servire prima di cena o di pranzo. quando l’ho assaggiato mi sono detta questo lo devo preparare, infatti...
Torta di mele rustica – senza lievito
Torta di mele rustica senza lievito La torta di mele rustica è una torta di mele che potrete preparare in poco tempo. Senza lievito e con tantissimi ingredienti che la rendono buonissima. Anche questa torta verrà aggiunta alla raccolta di ricette dolci e salate con le mele . Se volete cliccando...
Le orecchiette – ricetta pugliese
Le orecchiette – ricetta pugliese Breve introduzione – Le orecchiette Le orecchiette sono uno dei vanti della gastronomia italiana, un formato di pasta fresca a base di semola di grano duro rimacinata conosciuto e apprezzato in tutto il mondo: rappresentano il simbolo gastronomico della regione Puglia. Lavorate rigorosamente a mano,...
Muffins pizza mediterranei
Muffins pizza mediterranei La ricetta dei muffins pizza mediterranei l’ho vista su internet qui e ho deciso di replicarla, perché mi piaceva l’idea di fare la pasta del pane tagliarla a pezzetti e poi condirla tutta insieme.. sono veramente buonissimi e da provare assolutamente. Della ricetta base è rimasta solo...
Insalata di orzo e verdure allo zenzero
Insalata di orzo e verdure allo zenzero L’ insalata di orzo e verdure allo zenzero fa parte delle oramai numerose ricette della mia dieta. Il pasto del pranzo del venerdì. La mia dietologa mi ha assegnato una dieta un po’ sui generis. Mi ha dato gli ingredienti giornalieri, le raccomandazioni,...
Torta dolce di zucchine – la scarpaccia di Viareggio
Torta dolce di zucchine – la scarpaccia di Viareggio Ebbene si oggi mi sono cimentata finalmente nella preparazione della torta dolce di zucchine di Viareggio, la scarpaccia. La ricetta è di un viareggino doc. Un dolce che pochi conoscono ma che molti dovrebbero provare. Una crostata che sembra fatta con...
Fiori di zucca ripieni di ricotta salmone
Fiori di zucca ripieni di ricotta salmone e pompelmo La ricetta dei fiori di zucca ripieni di ricotta salmone e pompelmo nasce prima di tutto al supermercato poi si sviluppa a casa. Qualche giorno fa ho trovato dei fiori di zucca e poiché ultimamente mi sto dedicando alla mia dieta...
Biscotti di pasta frolla bicolori
Biscotti di pasta frolla bicolori I biscotti di pasta frolla bicolori li preparo spesso quando magari mi resta della pasta frolla bicolore e non so cosa farci. Sono ottimi per merenda e colazione soprattutto dei vostri bambini Ingredienti per circa 400 gr di biscotti 125 gr di zucchero 125 gr...
Insalata di pollo light con nespole giapponesi
Insalata di pollo light con nespole giapponesi L’ insalata di pollo light fa parte delle ricette leggere che ultimamente pubblico in quanto sono a dieta. Questa ricetta è il pranzo del sabato visto che poi la sera è prevista la pizza a scelta. Era buonissima e l’ho preparata anche per...
Pizza fiori di zucca acciughe e burrata
Pizza fiori di zucca acciughe e burrata La pizza fiori di zucca acciughe e burrata è una pizza che ho provato in questi Sabati di dieta. Il sabato ho sempre la pizza la sera ed io la mangio più leggera di questa ma questa l’ho preparata a mio marito. L’ho...
Crostatine senza cottura alla frutta
Crostatine senza cottura alla frutta Le crostatine senza cottura alla frutta sono delle golosissime mini cheesecake farcite con crema di ricotta e frutta di stagione. Potrete prepararle in ogni momento dell’anno con la frutta a vostra disposizione. Io le ho decorate con fragole kiwi e nespole giapponesi. Ingredienti per...
Mini focaccine pomodoro e mozzarella
Mini focaccine pomodoro e mozzarella Le mini focaccine sono dei deliziosi bocconcini di pasta per pizza con pomodorini e mozzarella che piaceranno anche ai bambini per la merenda. Prepararle è semplicissimo ed anche veloce. Bastano poche ore di lievitazione per ottenere queste mini focaccine. Ingredienti per 15 focaccine: 300 gr...
Cornetti con fiocchi di patate
Cornetti con fiocchi di patate I cornetti con fiocchi di patate sono dei soffici cornetti che potrete preparare con i fiocchi di patate. Se li avete in casa e non volete usarli per preparare un purea di patate allora ecco una ricetta nella quale potrete utilizzarli. Ingredienti per 20 cornetti...
Frittata alle melanzane e mentuccia
Frittata alle melanzane La frittata alle melanzane è un secondo piatto gustoso e semplice ma molto sostanzioso e ricco di vitamine. Anche questa ricetta fa parte della serie infinita delle mie ricette light. La mia dietologa mi ha assegnato una dieta un po’ sui generis. Mi ha dato gli ingredienti...
Minestrone primaverile – piatto unico
Minestrone primaverile versione light Il minestrone primaverile è una minestra preparata con verdure e legumi di stagione sana genuina e leggera. Anche questa ricetta fa parte della serie infinita delle mie ricette light. La mia dietologa mi ha assegnato una dieta un po’ sui generis. Mi ha dato gli ingredienti...
Plum cake alle fragole senza zucchero
Plum cake alle fragole senza zucchero – ricetta light La ricetta del plum cake alle fragole senza zucchero è una ricetta che ho modificato rendendola light, 178 calorie ogni 100 gr. Soffice morbido buono, e non lo scrivo solo per scriverlo. Ho fatto numerose prove prima di raggiungere questo risultato,...
Sovra cosce di pollo ripiene di funghi
Sovra cosce di pollo ripiene di funghi La ricetta delle sovra cosce di pollo ripiene di funghi è sempre della serie sono a dieta. La dieta sempre preparata dalla mia dietologa, ovviamente personalizzata e quindi non vi metterò l’intera dieta però le ricette che preparerò via via si quelle si....
Torta arancia e cocco coperta al cioccolato
Torta arancia e cocco coperta al cioccolato La torta arancia e cocco è una torta con le arance intere nell’impasto. Una bontà unica arricchita dalla glassatura con una crema ganache al cioccolato fondente veramente deliziosa. Ingredienti 10 persone: 2 arance biologiche (250 gr) 200 gr di burro 150 gr di...