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Ricette

Torta salata alle verdure fiorita

Tempo di cottura: 40 minuti
Torta salata alle verdure fiorita La torta salata alle verdure fiorita  una torta salata buona gustosa sfiziosa ma soprattutto bella. È nata perché volevo fare una torta salata carina e di effetto.. ne ho viste tantissime sul Web ma così non mi sembra di averne viste. Una particolarità sta che...

Elena Prugnoli

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Muffins alle mele senza lattosio

Tempo di cottura: 1 ora
Muffins alle mele senza lattosio I muffins alle mele senza lattosio sono un dolce goloso, senza lattosio, senza burro, ricco di fibre e vitamine sano e genuino . Ideali per la colazione o la merenda sono leggeri sani e genuini. Preparare questi muffin è semplice e per sostituire il latte...

Elena Prugnoli

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Crocchette di zucca – ricetta facile

Tempo di cottura: 1 h
Crocchette di zucca Le crocchette di zucca sono un finger food veramente gustoso e semplice da realizzare. Che voi li serviate  come antipasto o come secondo piatto,  otterrete ottimi risultati perchè piaceranno a tutti.   Ingredienti per 10 crocchette da 30 g 200 g di polpa di zucca pulita 100...

Elena Prugnoli

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Ciambella bicolore alla zucca e cioccolato

Tempo di cottura: 1 h circa
Ciambella bicolore alla zucca e cioccolato La ciambella bicolore alla zucca è un dolce golosissimo ideale per la colazione o la merenda dei vostri bambini. La ricetta è senza lattosio senza burro e quindi sarà più sana anche per voi. Ingredienti per 1 ciambella da 22- 24 cm 330 g...

Elena Prugnoli

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Muffins salati alle verdure

Tempo di cottura: 1 h
    Muffins salati verdure La ricetta dei muffins salati alle verdure è una ricetta che potrete preparare per cena o per un buffet un picnic; insomma è una ricetta versatile  da preparare quando vorresti qualcosa di buono !!! Gli ingredienti per fare questi muffins sono facilmente reperibili e si trovano spesso...

    Elena Prugnoli

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    Taralli pugliesi classici bolliti

    Tempo di cottura: 1 h 30 minuti
    Taralli pugliesi classici bolliti I taralli pugliesi classici sono una ricetta gustosa, tipica pugliese, regione dove vivo da ormai qualche anno.  Se volete potete andare a leggere tutte le mie ricette pugliesi cliccando qui. Uno snack da mangiare in ogni momento, per servire come antipasto o creare antipasti sfiziosi. Quando...

    Elena Prugnoli

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    Frittata autunnale al forno – ricetta light

    Tempo di cottura: 1 h
    Frittata autunnale al forno – ricetta light La frittata autunnale al forno è un secondo piatto gustoso e semplice e soprattutto light  ma molto sostanzioso e ricco di vitamine. questa ricetta fa parte delle ricette light che vi propongo per una dieta sana e completa. Accompagnata con una porzione di...

    Elena Prugnoli

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    Pasta ricotta e capperi – ricetta light

    Tempo di cottura: 30 minuti
    Pasta ricotta e capperi e limone La pasta ricotta e capperi è un primo piatto veramente gustoso facile da preparare ed anche veloce. L’ho preparata perché avevo della ricotta da utilizzare e non volevo preparare dolci. ma soprattutto perchè era insufficiente la quantità di ricotta per preparare un dolce.  Un...

    Elena Prugnoli

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    Focaccine fichi zucca e gorgonzola

    Tempo di cottura: 1 h
    Focaccine fichi zucca e gorgonzola Le focaccine fichi zucca e gorgonzola sono delle gustosissime focacce da utilizzare come antipasto, come cena o anche per un buffet. Le ho preparate in una giornata in cui mi sentivo ispirata ed avevo appena acquistato una certa quantità di fichi. Ingredienti per 10 focaccine...

    Elena Prugnoli

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    Confettura di fichi zucca e uva allo zenzero

    Tempo di cottura: 1 h + macerazione
    Confettura di fichi zucca e uva allo zenzero La confettura di fichi zucca e uva è una conserva dolce che si prepara nel periodo di Settembre. L’idea di fare la confettura di fichi zucca e uva allo zenzero mi è venuta dopo aver preparato la confettura di fichi e uva....

    Elena Prugnoli

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