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Ricette

Antipasto taralli e tonno alla frutta

Tempo di cottura: 30 minuti
Antipasto taralli e tonno alla frutta L’antipasto taralli e tonno alla frutta è un fresco e gustoso antipasto che potrete servire in ogni occasione. Semplicissimo da realizzare non richiede nessuna cottura, si assembla facilmente e si può preparare in anticipo. Pochissimi ingredienti tanto gusto. Ingredienti per 7 bicchierini 160 g...

Elena Prugnoli

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Cestini cioccolato crema e fragole

Tempo di cottura: 2 h
Cestini cioccolato crema e fragole I cestini cioccolato crema e fragole sono dei dolci veramente golosi e semplici da realizzare. Una ricetta veloce da preparare e molto carina anche per occasioni speciali. Una base croccante di cioccolato con un cuore di crema ingolosito dalla confettura di fragole. La decorazione colorata...

Elena Prugnoli

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Spaghetti alla San Giuannidde e agretti

Tempo di cottura: 1 h
Spaghetti alla San Giuannidde e agretti La ricetta degli spaghetti alla San Giuannidde e agretti è una ricetta pugliese modificata, un primo piatto semplice e molto buono. La ricetta mi è stata consigliata dalla proprietaria del negozio di frutta e verdura che frequento ormai da anni. Infatti tra me e...

Elena Prugnoli

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Orata con fragole mango e mirtilli

Tempo di cottura: 40 minuti
Orata con fragole mango e mirtilli La ricetta dell’orata con fragole mango e mirtilli è una ricetta sfiziosa e particolare che potrete preparare velocemente ottenendo un secondo piatto fresco leggero e gustoso.   Ingredienti per 1 persona: 200 g di filetti di orata 5 g di olio evo Succo di...

Elena Prugnoli

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Insalata fragole mango e mirtilli

Tempo di cottura: 20 minuti
Insalata fragole mango e mirtilli L’insalata fragole mango e mirtilli è una colorata e insolita insalata che potrete preparare per accompagnare piatti di pesce. Ingredienti per 2 persone: 150 g di mango pulito 100 g di fragole 25 g di mirtilli 1 cucchiaio di olio evo (10 g) 1 cucchiaio...

Elena Prugnoli

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Insalata mista fragole e grana

Tempo di cottura: 15minuti
Insalata mista fragole e grana L’ insalata mista fragole e grana è una sfiziosa e insolita insalata che potrete preparare per accompagnare piatti di carne o di pesce, ma soprattutto se siete a dieta un piatto unico che se accompagnato con un frutto e qualche galletta di riso vi garantirà...

Elena Prugnoli

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Fragole glassate al cioccolato

Tempo di cottura: 1 h
Fragole glassate al cioccolato Le fragole glassate al cioccolato  sono una vera coccola per il palato. Buone e golose sono anche molto belle da presentare a fine pasto. Aspetto importante per la preparazione di queste fragole è il metodo per sciogliere il cioccolato fondente. Se non lo scioglierete nel modo...

Elena Prugnoli

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Pasta fave e rosmarino – primo piatto light

Tempo di cottura: 30 minuti
Pasta fave e rosmarino primo piatto light La pasta fave e rosmarino è un primo piatto leggero gustoso che potrete preparare in questo periodo che ci sono le fave. Ero nel negozio di frutta e verdura dove faccio regolarmente la spesa e la titolare, con la quale ormai parlo sempre...

Elena Prugnoli

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