Ricette

Crema di carciofi come prepararla light

Tempo di cottura: 20 minuti

Ricette Italiane

La crema di carciofi light è ideale per tartine ma anche per condire la pasta; il suo sapore delicato la rende di facile accostamento con altri ingredienti.

Lombrichelli alla viterbese – ricetta laziale

Ricette Italiane

I lombrichelli sono un formato di pasta fatta in casa che nasce senza uova, solo acqua e farina per ottenere un impasto che poi viene tirato a mano

Finocchi in padella al pomodoro

Tempo di cottura: 30 minuti

Ricette Italiane

Finocchi in padella al pomodoro I finocchi in padella al pomodoro sono un contorno invernale ideale da servire con carne, pesce e formaggio. Realizzato saltando spicchi di finocchi in padella con olio, sale, peperoncino, pomodorini e impreziosito da qualche foglia di alloro che dona un tocco in più alla ricetta. ...

Elena Prugnoli

Piace 4

Funghi ripieni di carne gratinati

Tempo di cottura: 1 h

Ricette Italiane

Funghi ripieni di carne gratinati I funghi ripieni di carne gratinati sono una ricetta versatile da servire come antipasto, contorno o secondo piatto. La ricetta è semplice da preparare e non richiede moltissimo tempo, è necessario solo porre attenzione nel momento in cui si tolgono i gambi ai funghi e...

Elena Prugnoli

Piace 3

Alberelli di Natale – antipasto natalizio

Tempo di cottura: 30 minuti

Ricette Italiane

Alberelli di Natale – antipasto natalizio avocado e pomodorini Gli alberelli di Natale avocado e pomodori sono un simpatico antipasto natalizio composto da tartine ad alberello farcite con una mousse di avocado e pomodorini, completati con limone a pezzetti. Un antipasto sfizioso molto carino, ideale per le festività e per...

Elena Prugnoli

Piace 6

Alberelli di riso soffiato – dolci di Natale

Tempo di cottura: 30 minuti + riposo

Ricette Italiane

Alberelli di riso soffiato al cioccolato Gli alberelli di riso soffiato al cioccolato sono dei dolci di Natale facili e veloci da preparare che faranno felici grandi e piccini. Senza glutine, e senza uova sono dei dolci che potranno mangiare anche coloro che soffrono di intolleranze. Ingredienti per 5...

Elena Prugnoli

Piace 2

Crostatine dolci natalizie – senza lattosio

Tempo di cottura: 1 h 30 minuti

Ricette Italiane

Crostatine dolci natalizie – senza lattosio Le crostatine dolci natalizie sono dei dolci golosi, senza lattosio e molto carini, ideali per il periodo delle festività. La decorazione delle crostatine riprende il vischio ma non è soltanto una decorazione in quanto la presenza della menta rende queste crostatine buonissime e golose....

Elena Prugnoli

Piace 4

Crema al latte di mandorle senza uova

Tempo di cottura: 30 minuti

Ricette Italiane

Crema al latte di mandorle senza uova La crema al latte di mandorle è una ricetta base delicata buona golosa adatta a chi è intollerante alle uova, al lattosio ed è anche celiaco. Insomma una crema buona che possono mangiare veramente tutti. Senza uova, senza lattosio perchè ho utilizzato solo...

Elena Prugnoli

Piace 1

Insalata di polpo e patate tiepida

Tempo di cottura: 1 h

Ricette Italiane

Insalata di polpo e patate L’insalata di polpo e patate è un piatto unico gustoso e leggero. Può essere servito come antipasto o preparato in quantità maggiori può essere un’ottimo secondo piatto. Il basso contenuto di calorie del polpo lo rende un piatto leggero e insieme alla patate diventa un...

Elena Prugnoli

Piace 3

Torta al cioccolato senza burro solo albumi

Tempo di cottura: 70 minuti

Ricette Italiane

Torta al cioccolato senza burro solo albumi La torta al cioccolato senza burro è un dolce buono, soffice e perfetto per gli amanti del cioccolato. E’ una torta golosissima, ideale per una colazione o una merenda sana. Poco olio di semi o di oliva tanto cioccolato fondente e solo albumi...

Elena Prugnoli

Piace 2

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