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Impasti Base

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Pasta frolla salata alla barbabietola rossa

Tempo di cottura: 20 min
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La pasta frolla salata alla barbabietola rossa è una pasta frolla salata senza uova e senza burro veramente particolare, buona e sfiziosa che ho preparato per realizzare dei cuoricini salati per San Valentino e altre ricette appetitose

Elena Prugnoli

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Pasta frolla salata agli spinaci senza uova

Tempo di cottura: 30 min
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La pasta frolla salata agli spinaci senza uova è una pasta frolla particolare che potrete utilizzare per realizzare biscotti o torte salate

Elena Prugnoli

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Pasta frolla al muesli

Tempo di cottura: 30 min
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La pasta frolla al muesli nella versione sia con che senza uova è una vera bontà. Sarà ottima per creare biscotti golosi o per essere utilizzata come base per crostate e crostatine.

Elena Prugnoli

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Pasta frolla all’olio alle carote

Tempo di cottura: 30 minuti + riposo
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La pasta frolla all’olio alle carote è una base per dolci croccante, buona senza burro e senza lattosio; ideale sia per biscotti che per base di crostate e crostatine

Elena Prugnoli

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Pasta frolla al kiwi all’olio

Tempo di cottura: 20 minuti
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La ricetta della pasta frolla al kiwi all’olio, è una ricetta base molto versatile e buona, ideale per realizzare biscotti e crostate

Elena Prugnoli

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Pasta frolla ovis mollis con tuorli cotti

Tempo di cottura: 20 minuti
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La ricetta della pasta frolla ovis mollis è una ricetta di pasta frolla dolce che prevede l’utilizzo di tuorli cotti e zucchero a velo. Può essere utilizzata per biscotti o crostate

Elena Prugnoli

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Pasta fatta in casa colorata con e senza uova

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La pasta fatta in casa colorata è una versione più elaborata della ricetta classica, utilizzando verdure o spezie e comunque tutti ingredienti naturali

Elena Prugnoli

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Pasta frolla vegan di Montersino

Tempo di cottura: 20 min + riposo
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La ricetta della pasta frolla vegan è una ricetta base dolce per creare biscotti, crostate e dolci di ogni genere; buona ed equilibrata non ha nulla da invidiare alla pasta frolla normale.

Elena Prugnoli

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Pasta frolla al cioccolato fondente senza burro

Tempo di cottura: 20 minuti
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La pasta frolla al cioccolato fondente è una ricetta base molto particolare, potrete utilizzare questa pasta frolla per la base di crostate, per la base di cheesecake o per creare biscotti golosi e senza burro.

Elena Prugnoli

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Pan brioche soffice senza lattosio

Tempo di cottura: 1 h + lievitazione
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Il Pan brioche soffice senza lattosio è un pane morbido ideale per essere accompagnato sia con salse e condimenti dolci che con condimenti salati. Soffice e morbido è ideale per la merenda dei vostri bambini e per una colazione sana e genuina.

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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