Muffins – Dolcetti Americani

MUFFINS

I muffins sono dei dolci monoporzione soffici e leggermente umidi. Sono tipici dolci americani che ormai vengono preparati in ogni parte del mondo.

Possono essere prepararti utilizzando molteplici ingredienti. Ottimi per fare colazione o merende sane e genuine.

muffins al caffè e cioccolata bianca

Ingredienti tipici di questi dolci sono farina, burro, uova, zucchero ma possono essere arricchiti con ogni tipo di frutta, secca o fresca.

Possono essere infine preparati anche senza allergeni quali glutine, lattosio, uova.

Qui di seguito una serie di ricette di questi dolcetti deliziosi che ho provato. Sono di ogni tipo e prevedono anche l’eliminazione di uova lattosio o farine con glutine.

Ogni volta che aggiungerò una ricetta di muffins la troverete qui sotto. Saranno tutti molto semplici e velocissimi da preparare.

Se provate le mie ricette non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto le pubblicherò..

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Buona navigazione

Muffin senza glutine alle ciliegie

Tempo di cottura: 20 minuti

Ricette americane

I muffin senza glutine alle ciliegie sono dei dolcetti all’olio, senza burro, ideali per la colazione e la merenda leggeri e soffici. Sono adatti a celiaci e intolleranti al lattosio

Plumcake al cocco e zucca versione mini

Tempo di cottura: 1 h

Ricette americane

I plumcake al cocco e zucca mini sono dei dolci monoporzione senza burro ideali per iniziare la giornata in modo sano e con gusto

Banana bread senza burro e lattosio

Tempo di cottura: 40 minuti

Ricette americane

Il banana bread è una ricetta di dolce tipica americana ideale per la colazione e la merenda che ho realizzato senza burro ovvero sostituendo il burro previsto nella ricetta con dell’olio di semi.

Muffins cacao e albicocche all’olio

Tempo di cottura: 1 h

I muffins cacao e albicocche sono dei dolci all'olio soffici golosi e senza burro. Tanto yogurt e poco olio di semi per un dolce ideale per la colazione o la merenda

Plumcake cacao e cocco a pois

Il plumcake cacao e cocco a pois è una dolce goloso e di grande effetto ideale per colazione, merenda o una festa di compleanno per bambini.

Cruffin o croissant – muffin, brioche sfogliate

Tempo di cottura: 1 h + lievitazione 4

Ricette americane

I cruffin sono dei muffin sfogliati, ovvero delle piccole brioche sfogliate che risultano un vero e proprio incrocio tra croissant e muffin.

Cupcakes al cacao fantasmini di Halloween

Tempo di cottura: 20 minuti

Ricette americane

Cupcakes al cacao fantasmini di Halloween I cupcakes al cacao fantasmini sono un dolce goloso e carino per la festa di Halloween. Una ricetta semplice per rendere simpaticamente golosa la vostra festa. Una base al cacao e mandorle senza lattosio, senza burro, ricca di gusto ricoperta di un frosting al...

Elena Prugnoli

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Muffins alle mele senza lattosio

Tempo di cottura: 1 ora

Ricette americane

I muffins alle mele senza lattosio sono un dolce goloso, senza lattosio, senza burro, ricco di fibre e vitamine sano e genuino . Ideali per la colazione o la merenda sono leggeri sani e genuini.