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Ricette Estive

Avete voglia di ricette estive facili da realizzare gustose e perchè no anche leggere? siete nel posto giusto

qui troverete le ricette che potrete preparare con le verdure estive di ogni tipo

buona navigazione

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Pasta fredda tonno carciofini e olive

Tempo di cottura: 30 min
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Pasta fredda tonno carciofini e olive La pasta fredda tonno carciofini e olive è un primo piatto estivo facile da preparare non richiede cottura del condimento ed è apprezzato da tutti. Ottima per il pranzo o la cena quando il caldo i fa sentire, questa pasta è ottima anche da...

Elena Prugnoli

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Pesce finto ricetta

Tempo di cottura: 60 min
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Il pesce finto è una ricetta senza tempo, ideale per ogni occasione semplice e sempre di grande effetto!!! Può essere preparato in monoporzioni o in un unico piatto, decorato in mille modi e sempre buono e di sicura riuscita.

Elena Prugnoli

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Bomba calabrese ricetta fatta in casa

Tempo di cottura: 30 min + riposo
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La bomba calabrese, conosciuta anche come piccantino, è unasalsa piccante tipica della regione Calabria, ecco come viene fatta in casa

Elena Prugnoli

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Insalata di surimi e verdure

Tempo di cottura: 20 min
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L’insalata di surimi (polpa di granchio) e verdure è un antipasto a base di pesce sfizioso e leggero che potrete servire in ogni occasione.

Elena Prugnoli

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Uova ripiene alla greca

Tempo di cottura: 20 min
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    Uova ripiene alla greca Le uova ripiene alla greca sono una ricetta di antipasto molto appetitosa e ideale per tutte le occasioni. Nonostante le uova ripiene siano frequentemente preparate per il periodo pasquale, sono un secondo o una antipasto che si prepara anche nel periodo estivo. Si chiamano uova ripiene...

    Elena Prugnoli

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    Insalata di pollo e verdure nei barattieri

    Tempo di cottura: 30 min
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    L’insalata di pollo e verdure è un piatto unico da servire a pranzo o a cena e se avete la possibilità in coppette di barattieri.

    Elena Prugnoli

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    Pancake alle zucchine senza burro

    Tempo di cottura: 60 min
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    I pancake alle zucchine sono dei gustosi pancake senza burro e latte, e quindi senza lattosio, ma anche senza lievito, che possono essere conditi sia come dolce che con salse e condimenti salati. Sono soffici buoni e delicati.

    Elena Prugnoli

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    Zucchine trombetta in padella con pomodori e pistacchi

    Tempo di cottura: 30 min
    • Contorni facili e veloci
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    Le zucchine in padella con pomodori e pistacchi sono un contorno veramente appetitoso e particolare e con i capperi poi una vera bontà

    Elena Prugnoli

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    Risotto ai fiori di zucca ricetta veloce

    Tempo di cottura: 30 min
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    Il risotto ai i fiori di zucca è una ricetta veloce, leggera e gustosa, un primo piatto estivo semplice da preparare buono e colorato

    Elena Prugnoli

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    Coppette ai frutti di bosco senza glutine

    Tempo di cottura: 30 min
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    Le coppette ai frutti di bosco sono un dessert delizioso senza uova e senza burro e senza glutine. Una vera bontà ideale per tutti coloro che hanno delle intolleranze.

    Elena Prugnoli

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      Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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