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Estate

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Insalata di tonno e verdure – ricetta light

Tempo di cottura: 15 minuti
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L’insalata di tonno e verdure leggera è una sfiziosa ricetta estiva che potrete preparare come piatto unico

Elena Prugnoli

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Pomodori ripieni di riso alla romana

Tempo di cottura: 1 h 30
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I pomodori ripieni di riso sono un piatto unico veramente sfizioso ideale per l'estate. Ricetta e foto del procedimento entrando ne sito

Elena Prugnoli

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Peperoncini ripieni di patate e pancetta al forno

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La ricetta dei peperoncini ripieni di patate e pancetta al forno è un secondo piatto sfizioso e gustoso che sorprenderà tutti..

Elena Prugnoli

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Fusilli con pesto di spinaci feta e pinoli

Tempo di cottura: 50 min
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I fusilli con pesto di spinaci feta e pinoli sono un primo piatto gustoso e delicato. Una valida alternativa al classico pesto alla genovese

Elena Prugnoli

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Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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