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Ricette

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Peperoni ripieni di gamberoni gratinati

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La ricetta dei peperoni ripieni di gamberoni gratinati è una ricetta di secondo piatto a base di pesce molto particolare.

Elena Prugnoli

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Antipasto crema di fichi

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Antipasto  con crema di fichi L’antipasto con crema di fichi è molto particolare. servitelo con crostini o prosciutto e avrete una sorpresa di sapore.   Ingredienti per 3 persone: Per la crema: 4 fichi maturi 80 gr di feta 25 gr di mandorle tostate Olio d’oliva Sale Pepe Per accompagnare:...

Elena Prugnoli

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Pomodori ripieni di riso

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i pomodori ripieni col riso sono un piatto fresco, leggero e appetitoso. Utilizzo pochissimi ingredienti, come da tradizione nella mia famiglia ma il risultato è strepitoso.

Elena Prugnoli

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Sella di coniglio ripiena arrosto

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La sella di coniglio ripiena arrosto è un secondo piatto di carne molto buono e intramontabile che piacerà a tutti

Elena Prugnoli

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Pasta punte di asparagi e pomodoro

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La pasta punte di asparagi e pomodoro è un primo piatto molto veloce da preparare e molto saporito. Ricetta particolarmente delicata

Elena Prugnoli

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Fettuccine pesto di pistacchi e pancetta.

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Le fettuccine pesto di pistacchi, pomodorini e pancetta sono un primo piatto appetitoso e afizioso che potrete preparare in ogni occasione

Elena Prugnoli

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Spaghetti tonno e pomodori sott’olio

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La ricetta degli Spaghetti tonno e pomodori sott'olio è veramente buona e gustosa, un primo piatto facile e veloce da preparare

Elena Prugnoli

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Camille con le nocciole

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Le camille sono dei dolcetti deliziosi con le carote!!! Sofficissime e ideali per una colazione golosa.  Ecco la mia versione. provatela!!!

Elena Prugnoli

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Muffin alle ciliegie facili e golosi

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I muffin alle ciliegie sono degli ottimi dolci da colazione arricchiti dal frutto estivo più buono che c'è: le ciliegie.

Elena Prugnoli

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Crostatine ciliegie e crema al cocco

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Crostatine ciliegie e crema al cocco Queste crostatine ciliegie e crema al cocco sono veramente ottime. La crema al cocco si abbina molto con le ciliegie caramellate. E’ veramente un dolce delizioso da provare!!!  vediamo come si prepara. Ingredienti per 5 crostatine ciliegie e cocco: Per la pasta frolla: 125...

Elena Prugnoli

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Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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