Ricette

Vinaigrette al cioccolato fondente

Tempo di cottura: 10 minuti

Ricette Francesi

La vinaigrette al cioccolato fondente è una vinaigrette un po’ particolare ma molto buona ideale per condire ogni sorta di piatto salato quale insalate, pesce

Enjoy food Magazine speciale cioccolato

Ricette

Il numero n 15 di Enjoy food Magazine dedicato interamente al cioccolato. Ricette dolci ed anche salate

Crackers con semi misti con vino e olio evo

Tempo di cottura: 30 minuti

Ricette americane

I crackers con semi misti con vino e olio evo sono degli snack salati che potrete utilizzare sia come base per un antipasto o come spuntino sano e genuino.

Crackers salati al cacao e noci

Tempo di cottura: 30 minuti

Ricette Italiane

I crackers salati al cacao e noci sono uno snack particolare e molto semplice da preparare. Senza lievito e senza burro sono ideali da gustare da soli o serviti come base di antipasti sfiziosi.

Orecchiette al cacao

Tempo di cottura: 20 minuti

Ricette Italiane

Le orecchiette al cacao sono una versione colorata del formato classico pugliese. Ottime da accompagnare a sughi saporiti e decisi come quello al cinghiale e di coniglio

Crostatine dolci senza uova alla frutta

Tempo di cottura: 1 h

Ricette Italiane

Le crostatine dolci senza uova alla frutta sono dei dolci golosi e molto carini ideali per ogni periodo dell’anno ma anche per le festività.

Fettuccine al cacao con ragù di coniglio

Tempo di cottura: 120 min

Ricette Italiane

Le fettuccine al cacao con ragù di coniglio sono un primo piatto veramente buono e sorprendente. Da provare assolutamente, rimarrete sorpresi

Zeppole fritte e al forno – ricetta base

Tempo di cottura: 1 h

Ricette Italiane

La ricetta base delle zeppole fritte e al forno è la ricetta che potrete utilizzare per preparare questi dolci sia fritti che al forno. Una volta preparata la base largo spazio alla fantasia

Ragù di coniglio – come preparalo perfetto

Tempo di cottura: 2 h + 1 g

Ricette Italiane

Il ragù di coniglio è un condimento molto gustoso e dal sapore delicato, che ben si sposa con la pasta anche di tipo particolare come la pasta al cacao.

Frittata di lampascioni – Ricetta pugliese

Tempo di cottura: 1 h + tempo di ammollo

Ricette Italiane

La frittata di lampascioni è una ricetta tutta pugliese molto particolare e devo dire, uno dei pochi modi di cucinare questo bulbo che ho apprezzato. Si perché i lampascioni o si amano o si odiano, hanno un sapore amarognolo che a volte risulta troppo forte e che può non far...

Elena Prugnoli

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