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  • Tag: feta

Feta

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Frittata arrotolata alla menta feta e pomodorini

Tempo di cottura: 30 minuti + riposo
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la frittata arrotolata alla menta feta e pomodorini è un antipasto o un secondo piatto sfizioso fresco per la presenza della menta e molto buono

Elena Prugnoli

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Rose zucchine mele e formaggio caprino

Tempo di cottura: 1 h
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Le rose zucchine mele e formaggio caprino sono un antipasto sfizioso, di grande effetto e dal sapore delicato ma particolare. provatele!!!

Elena Prugnoli

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Torta salata zucchine caprini feta menta

Tempo di cottura: 60 minuti
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La torta salata zucchine caprini feta e menta è una ricetta fresca, molto buona e particolare ma soprattutto di grande effetto. Provatela

Elena Prugnoli

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Triangoli sfogliati alla feta … geometrie culinarie

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Triangoli sfogliati alla feta I triangoli sfogliati alla feta nascono da rimasugli di altri esperimenti culinari riusciti. Avevo infatti della pasta fillo rimasta dagli ultimi esperimenti e ne ho fatto un altro, tanto per cambiare sempre delle preparazioni salate. Il risultato è stato molto interessante . Molto buoni anche come...

Elena Prugnoli

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Pasta fredda alla greca semplice e veloce

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La pasta fredda alla greca è un primo piatto freddo veramente ottimo e veloce da preparare e dai profumi mediterranei

Elena Prugnoli

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Antipasto crema di fichi

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Antipasto  con crema di fichi L’antipasto con crema di fichi è molto particolare. servitelo con crostini o prosciutto e avrete una sorpresa di sapore.   Ingredienti per 3 persone: Per la crema: 4 fichi maturi 80 gr di feta 25 gr di mandorle tostate Olio d’oliva Sale Pepe Per accompagnare:...

Elena Prugnoli

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Antipasto zucchine e melanzane con feta

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Questo antipasto zucchine e melanzane con feta è un antipasto leggero, sfizioso e molto gustoso. Con pochi passaggi avrete un ottimo antipasto

Elena Prugnoli

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Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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