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Dolci Di Natale

Dolci di Natale

In questa sezione ” Dolci di Natale ” troverete tutti i dolci  che si preparano durante il periodo natalizio..

dolci di natale

Troverete soprattutto i dolci della mia regione di origine e della mia regione di residenza quindi Lazio e Puglia ma anche dolci e dolcetti vari..

Si passa dai dolci  tradizionali quali Pandoro e Panettone, di difficile  e lunga realizzazione, ai dolci semplici e veloci da preparare.

La raccolta si aggiorna ogni volta che inserisco nuove ricette

 

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Crostata agli albumi e marmellata di arance

Tempo di cottura: 2 h
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La crostata agli albumi e marmellata di arance è una crostata buonissima. La particolare forma della teglia la rende ancora più interessante

Elena Prugnoli

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Crostata meringata alle albicocche e cocco

Tempo di cottura: 50 minuti
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La crostata meringata alle albicocche è una delizia con base di pasta frolla ricoperta di confettura di albicocche e albicocche e meringa al cocco

Elena Prugnoli

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Pasta reale pugliese – palline colorate

Tempo di cottura: 1 h
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Le palline di pasta reale pugliese sono dei dolcetti fatti solamente con albumi, farina di mandorle e zucchero.. belle e buonissime

Elena Prugnoli

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Pandoro sfogliato – ricetta veloce

Tempo di cottura: 15 ore ca
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La ricetta del pandoro sfogliato è una delle ricette tradizionali del Natale. Prepararlo a casa è una soddisfazione incredibile.

Elena Prugnoli

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Tronchetto natalizio alla crema di yogurt

Tempo di cottura: 40 minuti + ore riposo
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Il tronchetto natalizio alla crema di yogurt greco è un dolce natalizio buono dal gusto molto particolare per la farcia particolare e dalla presenza di carote nell'impasto

Elena Prugnoli

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Rotolo alla zucca e crema di ricotta

Tempo di cottura: 3 h 40 minuti
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Il rotolo alla zucca e crema di ricotta è un dolce molto buono aromatizzato e delicato. Da preparare anche in occasioni particolari

Elena Prugnoli

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Dolci di pasta sfoglia uva e mascarpone

Tempo di cottura: 40 minuti totali
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I dolci di pasta sfoglia uva e mascarpone sono dei carinissimi dolcetti farciti con una crema di formaggio dolce e uva.. Sono buonissimi

Elena Prugnoli

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Biscotti aromatizzati alla cannella

Tempo di cottura: 1h 30 minuti
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I biscotti aromatizzati alla cannella sono dei biscotti leggeri con poco zucchero e poco burro, il loro aroma di cannella li rende gustosi

Elena Prugnoli

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Cuori di pasta sfoglia ricotta cannella

Tempo di cottura: 1 ora circa
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Cuori di pasta sfoglia ricotta cannella Questi cuori di pasta sfoglia ricotta cannella nascono dal mio girovagare sul web. Qualche giorno fa ho visto un video che mostrava dei cuori di pasta sfoglia cioccolato e cocco golosissimi… troppo blasonata questa ricetta per cui ho ricercato una variante delicata che potesse...

Elena Prugnoli

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Torta cioccolato cocco mandorle e pere

Tempo di cottura: 1 h e 30 minuti
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La torta cioccolato cocco mandorle e pere è una torta così buona che può essere mangiata in ogni occasione. Secondo me ve ne inventerete una per gustarla

Elena Prugnoli

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Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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