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Ricette

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Filetti di trota con panure verde

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I filetti di trota con panatura verde sono un secondo piatto sfizioso e ricco di gusto. Un ottima soluzione per cucinare questo pesce

Elena Prugnoli

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Ciambellone della mamma ..

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Il ciambellone della mamma è un dolce SENZA BURRO E SENZA LATTE. E' veloce e semplice da preparare. Risulta  buonissimo e  sorprendentemente morbido.

Elena Prugnoli

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Antipasto zucchine e melanzane con feta

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Questo antipasto zucchine e melanzane con feta è un antipasto leggero, sfizioso e molto gustoso. Con pochi passaggi avrete un ottimo antipasto

Elena Prugnoli

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Cernia in padella con pomodorini e asparagi

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La cernia in padella con asparagi e pomodorini è una ricetta sfiziosa e particolare. Le carni della cernia si sposano bene con gli altri ingredienti 

Elena Prugnoli

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Pasta al nero di seppia gamberetti e zucchine

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La pasta al nero di seppia pomodorini, zucchine e gamberetti è un primo di pesce semplice e molto leggero. Andate a vedere come si prepara

Elena Prugnoli

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Muffin al cocco ripieni di nutella

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I muffin sono dolci soffici e buonissimi. Quindi i muffin al cocco con un ripieno goloso sono molto buoni. Vi garantisco che andranno a ruba

Elena Prugnoli

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Ravioli neri ripieni di pesce

Tempo di cottura: 100 min
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La ricetta dei ravioli neri ripieni  di pesce è una ricetta abbastanza elaborata. si può preparare in anticipo per essere servita nei giorni di festa

Elena Prugnoli

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Pasta al nero di seppia all’uovo e senza uova

  • Le ricette base dolci e salate
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La pasta al nero di seppia è una pasta colorata in modo naturale molto aromatica e di grande effetto.

Elena Prugnoli

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Caprese in gratin – L’altra caprese

  • Ricette
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La caprese in gratin è un crostone gratinato delizioso che riprende gli ingredienti della classica caprese fredda, è una sua rivisitazione gustosa

Elena Prugnoli

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Dama insolita con insolite pedine

  • Antipasti - finger food
  • Ricette
  • Ricette con le zucchine
Dama insolita con insolite pedine L’antipasto della dama mangiabile con pedine di verdure è un antipasto simpatico semplice da preparare e molto buono. Oggi avevo proprio voglia di creare qualcosa di stravagante, ovviamente mangiabile… Avevo un po’ di paté di olive nel frigo, che avevo preparato qualche giorno fa per...

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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