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Carnevale

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Crostata Arlecchino all’olio

Tempo di cottura: 60 min
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Crostata Arlecchino all’olio senza burro La crostata arlecchino all’olio è un dolce goloso, senza burro,  da preparare non solo a carnevale ma in ogni periodo dell’anno. Ho preparato questa crostata per festeggiare il carnevale ma è molto bella anche per altre occasioni. Prepararla non è difficile basterà preparare la pasta...

Elena Prugnoli

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Castagnole alla barbabietola rossa

Tempo di cottura: 30 min
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Le castagnole alla barbabietola rossa sono delle frittelle che si possono preparare sia nel periodo di carnevale che in ogni occasione anche una festa.

Elena Prugnoli

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Frittelle dolci alla zucca veloci

Tempo di cottura: 1 h
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Le frittelle dolci alla zucca sono dei dolci fritti che si possono preparare sia nel periodo di carnevale che nel periodo autunnale in concomitanza della festa di Halloween. Sono dei dolci fritti golosi, veloci da preparare che io ho arricchito con un liquore che ha lasciato l’aroma di mandorle veramente...

Elena Prugnoli

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Frittelle dolci di cavolfiore

Tempo di cottura: 1 h
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Le frittelle dolci di cavolfiore sono dei dolci fritti sorprendentemente buoni che piaceranno proprio a tutti. Ideali da preparare nel periodo di carnevale

Elena Prugnoli

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Dolci di Carnevale facili e golosi

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Raccolta di dolci di Carnevale semplici e golosi La raccolta di dolci di Carnevale l’ho sistemata perchè quando arriva questo periodo la voglia di dolci soprattutto fritti ci assale.  Quindi eccomi qui ad aiutarvi nella scelta e nella preparazione dei dolci tipici, facili colorati veloci ma anche dolci stravaganti buoni...

Elena Prugnoli

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Bugne francesi senza uova – vegetariane

Tempo di cottura: 1 h + lievitazione
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Le bugne francesi senza uova vegetariane sono una versione delle bugne francesi lievitate da provare.. soffici e golose non saprete resistere

Elena Prugnoli

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Ciambelle fritte con purè di fave

Tempo di cottura: 1 h 30
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  • Torte e piccola pasticceria
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Le ciambelle fritte con purea di fave sono un dolce fritto tipico del periodo di Carnevale, particolari nell'impasto ma buonissime, se volete prepararle andate a leggere come farle

Elena Prugnoli

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frappe al forno al cioccolato fondente – con stevia

Tempo di cottura: 50 minuti
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  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Le frappe al forno al cioccolato fondente sono delle frappe senza zucchero con una farcitura di cioccolato fondente per addolcire il vostro Carnevale senza troppi sensi di colpa

Elena Prugnoli

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Mini bomboloni alle patate

Tempo di cottura: 3 ore
  • Dolci
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  • Torte e piccola pasticceria
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
i mini bomboloni alle patate sono dei dolci fritti molto buoni e soffici che piaceranno a tutti. Dolci che potrete preparare nel periodo di Carnevale

Elena Prugnoli

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Castagnole alle nocciole al profumo di limone

Tempo di cottura: 60 min
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  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Le castagnole alle nocciole sono dei dolci fritti molto molto profumati e buonissimi. Normalmente le castagnole si preparano per S. Antonio e poi per tutto il periodo di Carnevale.

Elena Prugnoli

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Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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