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Conserve

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Peperoncini ripieni di caprino robiola e olive

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I peperoncini ripieni di caprino robiola e olive sono una versione particolare di questo tipo di conserva.

Elena Prugnoli

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Peperoncini ripieni di tonno capperi e acciughe

Tempo di cottura: 120 min + riposo
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    I peperoncini ripieni di tonno capperi e acciughe sono una delle versioni più classiche di questo tipo di conserva. Ottimi per essere serviti come antipasto

    Elena Prugnoli

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    Peperoncini ripieni di tonno olive capperi

    Tempo di cottura: 2 ore + riposo
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    I peperoncini ripieni di tonno olive capperi sono la classica versione della conserva estiva che potrete utilizzare come antipasto in ogni occasione

    Elena Prugnoli

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    Confettura di nespole giapponesi alla cannella

    Tempo di cottura: 60 min
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    La confettura di nespole giapponesi alla cannella è una confettura estiva dal sapore e dall'aroma deciso. Ottimo sistema di utilizzare questo frutto

    Elena Prugnoli

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    Marmellata di arance al miele

    Tempo di cottura: 80 min
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    La marmellata di arance al miele è una versione golosa e sana della marmellata di arance dove lo zucchero è stato interamente sostituito con il miele

    Elena Prugnoli

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    Marmellata di arance – ricetta veloce

    Tempo di cottura: 90 min
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    La ricetta veloce della marmellata di arance è una confettura buonissima che sarà pronta in poco più di 1 ora. Ideale per ogni utilizzo nei vostri dolci

    Elena Prugnoli

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    Giardiniera di verdure miste sott’olio

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    La giardiniera di verdure miste sott'olio fatta in casa è una vera delizia. Potrete utilizzarla per creare molteplici ricette

    Elena Prugnoli

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    Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
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      Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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