In Cucina Con Zia Ralù

Crostatine salate ricotta e limone

Crostatine salate ricotta e limone Le crostatine salate ricotta e limone sono delle tortine salate molto particolari. Questa ricetta può essere servita sia come antipasto nella versione di crostatine piccole, o come piatto unico facendo una crostata salata grande in uno stampo da 28 cm in questo caso le dosi...

Elena Prugnoli

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Zucchine ripiene di tonno

Ancora ricettine a base di verdure, Queste zucchine ripiene di tonno sono buone e gustose. Certo rimangono sempre zucchine 🙂 Ingredienti per 2 persone: 2 zucchine grandi 30 gr di mollica di pane raffermo 50 gr di tonno sott’olio 13 gr di capperi 100 gr di passata di pomodori datterini...

Elena Prugnoli

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Polpette vegetariane

Le polpette vegetariane sono delle polpette preparate con le verdure. per far apprezzare le verdure ai vostri bambini

Elena Prugnoli

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Pesto alla trapanese

Il pesto alla trapanese è un buonissimo pesto.. Si abbina benissimo con il pesce. Andate a vedere come si prepara

Elena Prugnoli

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Focaccia di grano arso

La focaccia di grano arso è una particolare variante della ricetta classica della focaccia barese. Il sapore più deciso la rende alternativa da provare

Elena Prugnoli

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Torta salata alle verdure

Qualche giorno fa volevo fare una torta salta e avevo un sacco di verdure, quindi ho pensato bene di mettercele tutte. il risultato è stato buonissimo!!!! Ingredienti per una tortiera da 30: cm 1 disco di pasta brisée (io l’ho fatta in casa) 1 uovo 2 cucchiai parmigiano grattugiato 2...

Elena Prugnoli

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Tonnarelli rosa all’Amalasunta di luccio

La ricetta dei tonnarelli rosa all'Amalasunta è una ricetta di pesce di tipo coregone molto buona e genuina tipica del lago di Bolsena

Elena Prugnoli

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Peperoni ripieni di gamberoni gratinati

La ricetta dei peperoni ripieni di gamberoni gratinati è una ricetta di secondo piatto a base di pesce molto particolare.

Elena Prugnoli

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Antipasto crema di fichi

Antipasto con crema di fichi L’antipasto con crema di fichi è molto particolare. servitelo con crostini o prosciutto e avrete una sorpresa di sapore. Ingredienti per 3 persone: Per la crema: 4 fichi maturi 80 gr di feta 25 gr di mandorle tostate Olio d’oliva Sale Pepe Per accompagnare:...