Zia Ralu

Tortino alici e patate

Tortino alici e patate Il tortino alici e patate è un piatto a base di pesce che può essere tranquillamente servito sia come primo piatto che come secondo. Lo definirei un piatto unico, in quanto la presenza delle patate e del pesce lo rende un pasto completo e ricco di...

Elena Prugnoli

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Biscotti al cacao light

Biscotti al cacao light I biscotti al cacao light contengono poco olio, lo zucchero di canna che è meno raffinato e quindi più salutare e sono a basso contenuto calorico. Ogni biscotto apporta circa 70 kcal. Certo dolci con poche calorie non esistono ma potersi permettere una dolce coccola giornaliera...

Elena Prugnoli

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Pizzette alle verdure di pan bauletto

Pizzette alle verdure di pan bauletto La ricetta delle pizzette alle verdure di pan bauletto mi è venuta una sera che non sapevo proprio cosa preparare per cena. Mi andava la pizza ma non avevo voglia di fare la pasta. Spesso utilizzo il pane per crostoni, quello ovale per intenderci,...

Elena Prugnoli

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Chips di barbabietole rosse

Chips di barbabietole rosse Le chips di barbabietole rosse sono delle fettine sottilissime di barbabietola rossa fritte salate e mangiate. Sorprendentemente sono ottime!!! La quantità di chips da fare dipende dal tempo che avete. Tante ne preparerete e tante spariranno!!! ingredienti per 2 persone: 400 gr di barbabietole rosse...

Elena Prugnoli

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Calzone vegano light

Calzone vegano light alle verdure Il mondo delle torte salate è veramente vastissimo. Questo calzone vegano è molto semplice da preparare e richiede anche relativamente poco tempo. La pasta che ho utilizzato è la mia ricetta di pasta vegana. Cliccando qui potrete trovare il facilissimo procedimento per ottenerla. Il ripieno...

Elena Prugnoli

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Pasta per strudel vegana

La pasta per strudel vegana è una pasta buona e croccante. Facilissima da preparare non richiede riposo prima di essere utilizzata.

Elena Prugnoli

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Couscous alle verdure fresco e leggero

Tempo di cottura: 60 min

Ricette Italiane

La ricetta del Couscous alle verdure è una ricetta vegetariana che può essere un primo piatto o un antipasto se servito in porzioni ridotte magari in contenitori adeguati

Elena Prugnoli

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Tartelle gamberi e salmone

Le tartelle gamberi e salmone sono un antipasto delizioso. Facilissime da preparare pronte in circa 30 minuti.... spariranno in un attimo!!

Elena Prugnoli

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Cuori al cioccolato glassati

Cuori al cioccolato glassati La ricetta dei cuori al cioccolato glassati è ideale per S. Valentino ma anche per qualsiasi occasione. Dipende dalla forma che si darà ai biscotti. Sono veramente ottimi. La glassatura regala dolci contrasti all’amaro del cacao e del profumo del rum. Vediamo cosa serve e come...