Zia Ralu

Zeppole di San Giuseppe al forno

Zeppole di San Giuseppe al forno La ricetta delle zeppole di San Giuseppe è la ricetta del dolce più preparato per la festa del papà. Quest’anno ho deciso di cimentarmi nella preparazione di questo dolce. Innanzi tutto questo dolce è essenzialmente fritto, ma io ho preferito iniziare a provare a...

Elena Prugnoli

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Spaghetti ricotta zucchero e cannella

Spaghetti ricotta zucchero e cannella Gli spaghetti ricotta zucchero e cannella sono un primo piatto che mi riporta veramente molto indietro nel tempo. Mia nonna me li preparava e io mentre si cuocevano gli spaghetti mangiavo parte del condimento. È un piatto molto particolare dove il dolce del condimento contrasta...

Elena Prugnoli

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Crostone pane zucchine e mozzarella

Il crostone pane zucchine e mozzarella è un piatto alternativo veramente gustoso e stuzzicante, la mozzarella di bufala lo rende più buono

Elena Prugnoli

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Baci ricetta a modo mio

Baci a modo mio La ricetta dei baci è molto semplice da preparare e anche se richiede un po’ di tempo. Sono veramente deliziosi. Non ho usato nutella e nemmeno granella di nocciole. La mia ricetta è molto “scioglievole” e veramente stupenda!!! Sono soddisfatta della mia ideazione. Ingredienti necessari per...

Elena Prugnoli

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Pasta frolla al cocco senza riposo

La ricetta della pasta frolla al cocco è una ricetta di pasta frolla dolce, golosa e particolare, che può essere utilizzata per creare dei biscotti golosi e deliziosi oppure come base per crostate.

Elena Prugnoli

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Insalata polpi e patate ricetta leggera

Insalata polpi e patate La ricetta dell’ insalata polpi e patate è una ricetta mediterranea tipica delle città di mare ma ormai si trova in tutte le tavole!!! E veramente ottima e unisce due ingredienti molto buoni e ricchi di nutrimenti utili alla salute. Il polpo che è a basso...

Elena Prugnoli

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Carciofi ripieni con pesce e patate

Carciofi ripieni con pesce e patate La ricetta dei carciofi ripieni con pesce che vi propongo è una mia invenzione. Adesso è tempo di carciofi e volevo prepararli in modo diverso ma genuino. Al mercato del pesce ho acquistato delle salpe. Le salpe sono dei pesci di mare molto saporiti...

Elena Prugnoli

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Nascondini a modo mio

I nascondini a modo mio sono dei dolcetti golosissimi. Un guscio di pasta frolla al cacao esterna con ripieno al cocco.

Elena Prugnoli

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Melanzane al forno- contorno leggero

Le melanzane al forno sono un contorno molto leggero e veramente squisito!!! La mia ricetta prevede l'utilizzo dell'ingrediente segreto

Elena Prugnoli

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Cardi in umido contorno sfizioso

Cardi in umido contorno sfizioso La ricetta dei cardi in umido è una ricetta di contorno, sano leggero e sfizioso da portare a tavola nel periodo invernale quando questi ortaggi sono di stagione e si trovano al mercato. Per sceglierli nell’acquisto bisogna considerare che I gambi devono essere bianchi e...

Elena Prugnoli

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