Zia Ralu

Pizzette fantasia

le pizzette fantasia sono veramente buonissime, si preparano in poco tempo croccanti e friabili sono da provare!!!

Paté di fegato di pollo

questa ricetta di paté di fegato di pollo la prepara spesso mia madre e finisce sempre subito.. ecco perchè ho deciso di metterla nel blog

Farfalle salmone e spinaci Le farfalle salmone e spinaci sono un primo piatto molto appetitoso. Sono semplici da preparare e richiedono poco tempo. Mentre cuocerete la pasta preparerete il condimento. Ingredienti per 2 persone: 150 gr di pasta formato farfalle 25 gr di burro 90 gr di spinaci già puliti...

Elena Prugnoli

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Cannelloni bicolori al salmone e asparagi

Cannelloni bicolori al salmone e asparagi in bianco La ricetta dei cannelloni bicolori al salmone e asparagi è abbastanza complessa. richiede tempo ma vale la pena prepararla soprattutto nelle grandi occasioni o durante le feste. Provateli e rimarrete molto soddisfatti!!! Ingredienti per 15 cannelloni: Per il ripieno: 400 gr di...

Elena Prugnoli

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Biscotti al latte e cocco

Biscotti al latte e cocco La ricetta dei biscotti al latte e cocco è una modifica della ricetta dei biscotti al latte che mia nonna preparava per la colazione. Una vera delizia, mi ricorda il tempo in cui ero piccola!!! Ingredienti per circa 25 biscotti: 200 gr di farina per...

Elena Prugnoli

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Fiori di zucca ripieni al forno – ricetta estiva

I fiori di zucca ripieni al forno sono un buonissimo secondo piatto che potrete servire per cene o pranzi con amici e in famiglia

Elena Prugnoli

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Patate rapée rivisitate

Queste frittelle riprendono la ricetta francese delle patate rapée. Le ho assaggiate moltissimo tempo fa in Francia, ospite da amici di famiglia. Mi sembrò veramente semplice la preparazione, ma essendo passato molto tempo non ricordo bene i passaggi. Quindi basandomi sui ricordi e modificando a piacere gli ingredienti sono arrivata...

Elena Prugnoli

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Risotto gratinato broccoli e mozzarella di bufala

Il risotto gratinato broccoli e mozzarella di bufala è strepitoso, sorprenderete i vostri ospiti con una ricetta abbastanza veloce e non costosa.

Elena Prugnoli

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Scaloppine mediterranee

Scaloppine mediterranee La ricetta delle scaloppine mediterranee è una delle tante ricette di scaloppine che si possono preparare per servire un secondo buono e sfizioso. Questa ricetta è semplice e abbastanza veloce, saporita e profumata. Io ho utilizzato il petto di tacchino ma anche quello di pollo tagliato sottilmente può...

Elena Prugnoli

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Ciambella aromatizzata con cioccolato

Ciambella aromatizzata al limone con cioccolato La ciambella aromatizzata al limone con cioccolato è un dolce ideale per fare colazione o merenda. Un dolce soffice aromatico e delizioso. Ingredienti: 260 gr di farina “00” 240 g di fecola di patate 150 gr di burro 150 gr di olio di...

Elena Prugnoli

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