Dolci Di Natale

Dolci di Natale

In questa sezione ” Dolci di Natale ” troverete tutti i dolci che si preparano durante il periodo natalizio..

Troverete soprattutto i dolci della mia regione di origine e della mia regione di residenza quindi Lazio e Puglia ma anche dolci e dolcetti vari..

Si passa dai dolci tradizionali quali Pandoro e Panettone, di difficile e lunga realizzazione, ai dolci semplici e veloci da preparare.

La raccolta si aggiorna ogni volta che inserisco nuove ricette

Arance candite

Le bucce di arance candite preparate in casa con arance non trattate sono veramente profumate . Prepararle richiede tempo ma vale la pena

Cannoli di pasta sfoglia e crema al cocco

I cannoli di pasta sfoglia sono dei dolci molto facili da preparare e veramente deliziosi poichè riempiti di crema pasticcera al cocco

Sasanelli pugliesi – dolci di Natale

I sasanelli pugliesi sono dolci tipici del periodo natalizio, molto aromatizzati e dal sapore particolare. Ve ne propongo due versioni

Panettone con gocce di cioccolato fatto in casa

Il panettone è il dolce più mangiato per Natale.. Con sole gocce di cioccolato piacerà a tutti anche a chi non ama canditi e uva passa

Castagnelle baresi, ovvero le “Castagnedde”

Le castagnelle sono dei dolci a base di farina di mandorle e cioccolato che si preparano nel periodo natalizio a Bari.. vedete la ricetta passo passo

Rotolo al cacao con crema alla vaniglia

Rotolo al cacao con crema alla vaniglia Il rotolo al cacao con ripieno di panna alla vaniglia nasce dalla voglia di mangiare un dolce diverso. Mio marito infatti aveva voglia di mangiare un dolcetto e non sapevo cosa preparare. Poi ho pensato che un bel rotolo di pan di spagna...

Elena Prugnoli

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Cartellate

Le cartellate pugliesi Le cartellate pugliesi sono dei dolci fatti con un impasto di farina olio e vino prima fritte e poi passate nel vincotto di fichi o di uva. Sono una vera delizia Ingredienti per circa 100 120 cartellate: 500 gr di farina 00 500 gr di...

Elena Prugnoli

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Cantucci cioccolatosi

Cantucci cioccolatosi I cantucci cioccolatosi sono dei dolci golosissimi che possono essere preparati sia nel periodo natalizio che in ogni altra occasione. Sono buonissimi con il caffè o con il té ed anche per la colazione. Sono una variante dei cantucci tipici toscani per la ricetta cliccate qui. Sotto...

Elena Prugnoli

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Biscotti ripieni fichi, cioccolata, mandorle

I fior di biscotti ripieni di fichi cioccolata e mandorle sono dei dolci buoni, golosi che potrete preparare in ogni occasione

Elena Prugnoli

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Tozzetti o meglio “cantucci laziali” monoporzione

Tozzetti o “cantucci laziali” monoporzione I tozzetti sono dei dolci laziali tipici del periodo natalizio e normalmente sono sotto forma di un filone di simil pasta frolla condita con nocciole e a volte noci e cioccolata o conditi. Sono spennellati con tuorlo d’uovo prima della unica cottura e si tagliano...

Elena Prugnoli

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