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Ricette

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Insalata fragole mango e mirtilli

Tempo di cottura: 20 minuti
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L’insalata fragole mango e mirtilli è una colorata e insolita insalata che potrete preparare per accompagnare piatti di pesce.

Elena Prugnoli

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Insalata mista fragole e grana

Tempo di cottura: 15minuti
  • Contorni facili e veloci
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L’ insalata mista fragole e grana è una sfiziosa e insolita insalata che potrete preparare per accompagnare piatti di carne o di pesce

Elena Prugnoli

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Ricette per riciclare il cioccolato

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15 Ricette per riciclare il cioccolato Ed eccomi qua a consigliarvi delle ricette per riciclare il cioccolato. Adesso trascorsa la Pasqua rimangono le uova di cioccolato ricevute in questo  periodo. Come riciclarlo? Ecco che ho pensato di fare una raccolta di dolci per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua. ...

Elena Prugnoli

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Menù di Pasqua leggero e gustoso

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Menù di Pasqua leggero e gustoso  Quest’anno ho voluto proporvi un menù di Pasqua leggero per trascorrere questi giorni di festa con la serenità di non prendere chili di troppo. Spesso si preparano troppe portate buonissime ma pesanti e caloriche, invece moderando le quantità e le calorie potrete preparare il...

Elena Prugnoli

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Fragole glassate al cioccolato

Tempo di cottura: 1 h
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Le fragole glassate al cioccolato  sono una vera coccola per il palato. Buone e golose sono anche molto belle da presentare a fine pasto.

Elena Prugnoli

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Pasta fave e rosmarino – primo piatto light

Tempo di cottura: 30 min
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La pasta fave e rosmarino un primo piatto sano gustoso e leggero che potrete preparare velocemente ottenendo un ottimo risultato

Elena Prugnoli

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Dolci di pasqua raccolta per tutti i gusti

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Raccolta di dolci di Pasqua alternativi a quelli tradizionali

Elena Prugnoli

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Spaghetti al pesto di fave e pecorino

Tempo di cottura: 1 h
  • Intolleranze
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  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Gli spaghetti al pesto di fave e pecorino sono un primo piatto veloce da preparare,  e molto buono. Il pesto di fave e pecorino è molto delicato e vi permetterà di preparare un primo piatto veramente gustoso.

Elena Prugnoli

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Pesto di fave e pecorino alla menta

Tempo di cottura: 30 minuti
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Il Pesto di fave e pecorino  alla menta è un ottimo condimento per ottenere dei primi piatti gustosi e appetitosi.. semplicissimo da preparare

Elena Prugnoli

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Tartine coccinella ai pomodori secchi

Tempo di cottura: 30 minuti - senza cottura
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  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Le tartine coccinella ai pomodori secchi sono un buonissimo antipasto da preparare per ogni occasione, per una festa o un pranzo.

Elena Prugnoli

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Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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