https://www.ziaralu.it
  • Zia Ralù – HOME
  • Guide di cucina
  • Dolci
    • Tutti i dolci del blog
    • Biscotti e pasticceria secca
    • dolci da colazione
    • Dolci al cucchiao
    • Cheesecakes
    • Crostate per tutti i gusti
    • Muffins – dolcetti americani
  • Tutte le ricette per categoria
    • Tutte le raccolte di ricette di Zia Ralù
      • Ricette con le zucchine
      • Ricette con il salmone
      • Ricette con i carciofi
      • Ricette dolci e salate con le mele
      • Ricette dolci e salate con la zucca
      • Raccolta di ricette con le fragole
      • Torte salate – gustose e sfiziose
      • Ricette dolci e salate con i fiori di zucca
      • Ricette con il pollo
      • Ricette dolci e salate con albumi
      • Ricette con le melanzane
      • Raccolta di ricette con le fragole
        • Tutte le ricette con le fragole
        • Ricette dolci con le fragole
        • Ricette salate con le fragole
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Ricette Pugliesi
      • ricette Laziali
    • Gli speciali di Zia Ralù
      • Speciale dolci per le feste
      • Speciale ricette di Natale
        • Antipasti di Natale
        • Primi piatti per Natale
        • Secondi piatti di Natale
        • Dolci Di Natale
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Antipasti di Capodanno – veloci e sfiziosi
      • Speciale S. Valentino
      • Speciale ricette di Carnevale
      • Compleanni o buffet
    • Antipasti – finger food
    • Primi
      • Primi di carne
      • Primi di pesce
      • Paste fredde
    • Secondi piatti
      • secondi di pesce
      • Secondi di carne
      • secondi di verdure
    • Dolci
      • Tutti i dolci
      • dolci da colazione
      • Dolci al cucchiao
      • Cheesecakes
      • Muffins – dolcetti americani
      • Biscotti e pasticceria secca
      • Crostate per tutti i gusti
    • Cucina vegetariana
    • Pizze focacce & Co
    • Le ricette base dolci e salate
      • Ricette base dolci
      • Ricette base salate
      • Creme
      • Conserve Dolci e salate
      • salse
      • Impasti base
    • Liquori fatti in casa
    • Torte salate – gustose e sfiziose
    • Muffins – dolcetti americani
    • Ricette estive facili veloci dolci e salate
      • Antipasti estivi gustosi e sfiziosi
      • Primi piatti estivi freschi ed invitanti
      • Paste fredde
      • Insalate estive
      • Secondi piatti estivi
      • Ricette light estive
      • Dolci estivi – ricette e idee da provare
  • Zia Ralù oltre la cucina
    • Le farfalle un’altra passione
      • galleria fotografica – farfalle
  • Ricette light
    • Ricette light Dolci
    • Ricette light estive
    • Ricette light Salate
  • Intolleranze alimentari
    • Ricette senza burro
    • Ricette senza glutine
    • Ricette senza lattosio
    • Ricette senza uova
  • Zia Ralù – HOME
  • Guide di cucina
  • Dolci
    • Tutti i dolci del blog
    • Biscotti e pasticceria secca
    • dolci da colazione
    • Dolci al cucchiao
    • Cheesecakes
    • Crostate per tutti i gusti
    • Muffins – dolcetti americani
  • Tutte le ricette per categoria
    • Tutte le raccolte di ricette di Zia Ralù
      • Ricette con le zucchine
      • Ricette con il salmone
      • Ricette con i carciofi
      • Ricette dolci e salate con le mele
      • Ricette dolci e salate con la zucca
      • Raccolta di ricette con le fragole
      • Torte salate – gustose e sfiziose
      • Ricette dolci e salate con i fiori di zucca
      • Ricette con il pollo
      • Ricette dolci e salate con albumi
      • Ricette con le melanzane
      • Raccolta di ricette con le fragole
        • Tutte le ricette con le fragole
        • Ricette dolci con le fragole
        • Ricette salate con le fragole
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Ricette Pugliesi
      • ricette Laziali
    • Gli speciali di Zia Ralù
      • Speciale dolci per le feste
      • Speciale ricette di Natale
        • Antipasti di Natale
        • Primi piatti per Natale
        • Secondi piatti di Natale
        • Dolci Di Natale
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Antipasti di Capodanno – veloci e sfiziosi
      • Speciale S. Valentino
      • Speciale ricette di Carnevale
      • Compleanni o buffet
    • Antipasti – finger food
    • Primi
      • Primi di carne
      • Primi di pesce
      • Paste fredde
    • Secondi piatti
      • secondi di pesce
      • Secondi di carne
      • secondi di verdure
    • Dolci
      • Tutti i dolci
      • dolci da colazione
      • Dolci al cucchiao
      • Cheesecakes
      • Muffins – dolcetti americani
      • Biscotti e pasticceria secca
      • Crostate per tutti i gusti
    • Cucina vegetariana
    • Pizze focacce & Co
    • Le ricette base dolci e salate
      • Ricette base dolci
      • Ricette base salate
      • Creme
      • Conserve Dolci e salate
      • salse
      • Impasti base
    • Liquori fatti in casa
    • Torte salate – gustose e sfiziose
    • Muffins – dolcetti americani
    • Ricette estive facili veloci dolci e salate
      • Antipasti estivi gustosi e sfiziosi
      • Primi piatti estivi freschi ed invitanti
      • Paste fredde
      • Insalate estive
      • Secondi piatti estivi
      • Ricette light estive
      • Dolci estivi – ricette e idee da provare
  • Zia Ralù oltre la cucina
    • Le farfalle un’altra passione
      • galleria fotografica – farfalle
  • Ricette light
    • Ricette light Dolci
    • Ricette light estive
    • Ricette light Salate
  • Intolleranze alimentari
    • Ricette senza burro
    • Ricette senza glutine
    • Ricette senza lattosio
    • Ricette senza uova
  • Zia Ralù – HOME
  • Guide di cucina
  • Dolci
    • Tutti i dolci del blog
    • Biscotti e pasticceria secca
    • dolci da colazione
    • Dolci al cucchiao
    • Cheesecakes
    • Crostate per tutti i gusti
    • Muffins – dolcetti americani
  • Tutte le ricette per categoria
    • Tutte le raccolte di ricette di Zia Ralù
      • Ricette con le zucchine
      • Ricette con il salmone
      • Ricette con i carciofi
      • Ricette dolci e salate con le mele
      • Ricette dolci e salate con la zucca
      • Raccolta di ricette con le fragole
      • Torte salate – gustose e sfiziose
      • Ricette dolci e salate con i fiori di zucca
      • Ricette con il pollo
      • Ricette dolci e salate con albumi
      • Ricette con le melanzane
      • Raccolta di ricette con le fragole
        • Tutte le ricette con le fragole
        • Ricette dolci con le fragole
        • Ricette salate con le fragole
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Ricette Pugliesi
      • ricette Laziali
    • Gli speciali di Zia Ralù
      • Speciale dolci per le feste
      • Speciale ricette di Natale
        • Antipasti di Natale
        • Primi piatti per Natale
        • Secondi piatti di Natale
        • Dolci Di Natale
      • Speciale ricette di Pasqua
      • Antipasti di Capodanno – veloci e sfiziosi
      • Speciale S. Valentino
      • Speciale ricette di Carnevale
      • Compleanni o buffet
    • Antipasti – finger food
    • Primi
      • Primi di carne
      • Primi di pesce
      • Paste fredde
    • Secondi piatti
      • secondi di pesce
      • Secondi di carne
      • secondi di verdure
    • Dolci
      • Tutti i dolci
      • dolci da colazione
      • Dolci al cucchiao
      • Cheesecakes
      • Muffins – dolcetti americani
      • Biscotti e pasticceria secca
      • Crostate per tutti i gusti
    • Cucina vegetariana
    • Pizze focacce & Co
    • Le ricette base dolci e salate
      • Ricette base dolci
      • Ricette base salate
      • Creme
      • Conserve Dolci e salate
      • salse
      • Impasti base
    • Liquori fatti in casa
    • Torte salate – gustose e sfiziose
    • Muffins – dolcetti americani
    • Ricette estive facili veloci dolci e salate
      • Antipasti estivi gustosi e sfiziosi
      • Primi piatti estivi freschi ed invitanti
      • Paste fredde
      • Insalate estive
      • Secondi piatti estivi
      • Ricette light estive
      • Dolci estivi – ricette e idee da provare
  • Zia Ralù oltre la cucina
    • Le farfalle un’altra passione
      • galleria fotografica – farfalle
  • Ricette light
    • Ricette light Dolci
    • Ricette light estive
    • Ricette light Salate
  • Intolleranze alimentari
    • Ricette senza burro
    • Ricette senza glutine
    • Ricette senza lattosio
    • Ricette senza uova
  • Home
  • Feature: pesce

Feature: pesce

Pranzo o cena a base di pesce? Si può fare!

Dai molluschi ai crostacei, dai pesci più noti a quelli meno, di mare o di lago: impariamo insieme a padroneggiare in cucina le prelibatezze che l’acqua ci regala.
Vuoi preparare piatti facili ma raffinati? Scopri tutte le ricette a base di pesce che Zia Ralù ha selezionato per te: c’è davvero l’imbarazzo della scelta!
Esplora la sezione di ricette dedicata ai  primi piatti o ai secondi e lasciati ispirare da tante ricette prelibate, semplici ma appetitose. Qualunque piatto sceglierai, il risultato è assicurato.

Potrete andare a leggere  soltanto alcune particolari categorie quali

Antipasti in costruzione :)

Primi piatti

Secondi piatti

Condividi

Ombrina gratinata ai gamberi

Tempo di cottura: 1 h
  • Intolleranze
  • Ricette
  • Ricette senza uova
  • secondi di pesce
  • Secondi piatti
  • Secondi piatti di Natale
  • Speciale ricette di Natale
  • Speciale ricette di Pasqua
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La ricetta dell'ombrina gratinata ai gamberi è un secondo piatto a base di pesce che vi sorprenderà. provatelo!!

Elena Prugnoli

Piace 9
Leggi di più
Condividi

Tartine avocado gamberi e lime

Tempo di cottura: 40 minuti
  • Antipasti - finger food
  • Antipasti di Natale
  • Antipasti estivi gustosi e sfiziosi
  • Antipasti per Capodanno
  • Compleanni o buffet
  • Ricette estive
  • Ricette light
  • Ricette light estive
  • Ricette light Salate
  • Speciale ricette di Capodanno
  • Speciale ricette di Natale
  • Speciale S. Valentino
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
le tartine avocado gamberi e lime sono un antipasto gustoso e semplice da realizzare. ideale per feste buffet o anche per S. Valentino

Elena Prugnoli

Piace 9
Leggi di più
Condividi

Fettuccine alla crema di peperoni e alici

Tempo di cottura: 1 h 40 minuti
  • Intolleranze
  • Primi
  • Primi di pesce
  • Primi piatti estivi freschi ed invitanti
  • Primi piatti per Natale
  • Ricette
  • Ricette estive
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza lattosio
  • Ricette senza uova
  • Speciale ricette di Natale
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Le fettuccine alla crema di peperoni e alici è un primo piatto veramente gustoso e particolare. Ricetta con foto passo passo nel blog

Elena Prugnoli

Piace 10
Leggi di più
Condividi

Polenta con sugo di verdesca e piselli

Tempo di cottura: 30 minuti
  • Intolleranze
  • Primi
  • Primi di pesce
  • Ricette
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza glutine
  • Ricette senza lattosio
  • Ricette senza uova
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La polenta con sugo di verdesca e piselli è un primo piatto completo e molto molto buono. La polenta integrale si sposa bene con il sapore del pesce

Elena Prugnoli

Piace 4
Leggi di più
Condividi

Risotto mango e gamberoni

Tempo di cottura: 40 minuti
  • Primi
  • Primi di pesce
  • Primi piatti estivi freschi ed invitanti
  • Primi piatti per Natale
  • Ricette
  • Ricette estive
  • Speciale ricette di Natale
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Il risotto mango e gamberoni è un primo piatto gustoso e particolare che potrete inserire anche nel menù di fine anno e per le grandi occasioni

Elena Prugnoli

Piace 7
Leggi di più
Condividi

Cocktail di gamberi light – con yogurt greco

Tempo di cottura: 30 minuti
  • Antipasti - finger food
  • Antipasti di Natale
  • Antipasti estivi gustosi e sfiziosi
  • Antipasti per Capodanno
  • Intolleranze
  • Ricette
  • Ricette estive
  • Ricette light
  • Ricette light estive
  • Ricette light Salate
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza uova
  • Speciale ricette di Capodanno
  • Speciale ricette di Natale
  • Speciale ricette di Pasqua
  • Speciale S. Valentino
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Il cocktail di gamberi light è un ottimo antipasto che non vi farà sentire la differenza con il classico cocktail ma con pochissime calorie a persona

Elena Prugnoli

Piace 17
Leggi di più
Condividi

Baccalà fritto alla romana – senza glutine

Tempo di cottura: 45 minuti
  • Antipasti - finger food
  • Antipasti di Natale
  • Intolleranze
  • Ricette
  • ricette Laziali
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza glutine
  • Ricette senza lattosio
  • Ricette senza uova
  • secondi di pesce
  • Secondi piatti
  • Secondi piatti di Natale
  • Speciale ricette di Natale
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Il baccalà fritto alla romana è un delizioso piatto che potrete gustare in ogni occasione. Pochi ingredienti per ottenere un piatto che sparirà in un attimo

Elena Prugnoli

Piace 8
Leggi di più
Condividi

Baccalà mantecato gratinato in pasta sfoglia

Tempo di cottura: 1h 30 minuti
  • Antipasti - finger food
  • Antipasti di Natale
  • Antipasti per Capodanno
  • Compleanni o buffet
  • Ricette
  • Ricette con le patate
  • Secondi piatti
  • Speciale ricette di Capodanno
  • Speciale ricette di Natale
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Il baccalà mantecato gratinato è un antipasto che potrete servire in ogni occasione. Non semplicissimo da preparare ma ottimo da presentare

Elena Prugnoli

Piace 5
Leggi di più
Condividi

Crema al salmone light

Tempo di cottura: 15 minuti
  • Antipasti - finger food
  • Antipasti di Natale
  • Antipasti estivi gustosi e sfiziosi
  • Antipasti per Capodanno
  • Compleanni o buffet
  • Creme
  • Intolleranze
  • Le ricette base dolci e salate
  • Ricette
  • Ricette base salate
  • Ricette con il salmone
  • Ricette estive
  • Ricette light
  • Ricette light estive
  • Ricette light Salate
  • Ricette senza burro
  • Ricette senza glutine
  • salse
  • secondi di pesce
  • Secondi piatti
  • Speciale ricette di Capodanno
  • Speciale ricette di Natale
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La crema al salmone light è una variante leggera della crema al salmone con formaggio spalmabile. Ideale per antipasti sfiziosi e leggeri

Elena Prugnoli

Piace 6
Leggi di più
Condividi

Fusilli al sugo di baccalà ricetta

Tempo di cottura: 1 h
  • Primi
  • Primi di pesce
  • Primi piatti per Natale
  • Ricette
  • Speciale ricette di Natale
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
I fusilli al sugo di baccalà sono un primo piatto gustoso e molto molto buono. Un primo piatto che sorprenderà i vostri commensali

Elena Prugnoli

Piace 7
Leggi di più
Ricette / articoli Precedenti
Nuove ricette/articoli

Mi presento

Mi presento

Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
Buona Navigazione nel mio sito !!

Cerca nel sito

Le ricette più lette

  • pomodori secchi sott'olio al naturalePomodori secchi sott’olio al naturale
  • sovracosce di pollo al fornoSovracosce di pollo al forno saporite
  • limoncelloLimoncello – ricetta di Sorrento
  • mandorle pralinateMandorle pralinate – ricetta facile
  • Taralli pugliesi senza bollituraTaralli pugliesi senza bollitura con semola

Seguimi su Pinterest

presente anche su

trova ricetta

Raccolta di ricette con le mele

Collaboro con la rivista Enjoy Food Magazine clicca per leggerla

enjoy food magazine natale 2020

Mi presento

Mi presento

Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
Buona Navigazione nel mio sito !!

Per contatti

    Copyright In cucina con Zia Ralù. All Rights Reserved.

    In cucina con Zia Ralùè un sito amatoriale senza fini di lucro e non rappresenta una testata giornalistica non essendo aggiornando con una periodicità stabilita. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001 © 2014 In cucina con Zia Ralù- Tutti i diritti riservati.

    tutte le foto sono di proprietà di Elena Prugnoli e protette da diritto d'autore.

    Le più lette del blog

    • Pomodori secchi sott’olio al naturalepomodori secchi sott'olio al naturale
    • Sovracosce di pollo al forno saporitesovracosce di pollo al forno
    • Limoncello – ricetta di Sorrentolimoncello
    • Mandorle pralinate – ricetta facilemandorle pralinate
    • Taralli pugliesi senza bollitura con semolaTaralli pugliesi senza bollitura
    • Nespolino – liquore profumatonespolino liquore profumato

    Seguimi anche su Pinterest

    Collaboro con la rivista Enjoy Food Magazine scaricala

    Bibliografia

    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
    • Zia Ralù – HOME
    • Tutte le ricette per categoria
    • Il Blog – ricette per data
    • Contatti e Collaborazioni
    • Cookie Policy
    • Privacy Policy
    • Copyright
    • Mi trovi anche

    Copyright © 2014 In cucina con Zia Ralù- Tutti i diritti riservati. Elena Prugnoli Author - photographer

    RECIPES WORDPRESS THEME | ALL RIGHTS RESERVED | © 2015