Giardiniera sotto aceto – conserva salata
La giardiniera sotto aceto è una conserva che può essere preparata in ogni stagione. Un classico che non può mancare mai utilizzabile per molteplici ricette

Alloro
L’alloro, o anche Laurus nobilis, è una pianta sempreverde appartenente alla famiglia delle Lauraceae.
E’ una pianta che sopporta climi diversi anche se cresce in modo spontaneo nelle zone mediterranee.
Utilizzato in cucina come spezia ha un gran numero di proprietà e viene usato anche in campo cosmetico e medicinale.
Ricco di ferro, calcio vitamina C è ricco di molte proprietà.
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