Ingredienti
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150 g Asparagi100 g puliti
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10 g Cipolla rossa
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1 foglia Alloro
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100 ml Acqua
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10 g olio e.v.o.
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q.b. sale
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q.b. pepe
Procedimento
Asparagi in padella contorno light
La ricetta degli asparagi in padella fa parte della lunga serie di ricette light che scriverò perché sono a dieta. La mia dietologa mi ha assegnato una dieta un po’ sui generis. Mi ha dato gli ingredienti giornalieri, le raccomandazioni, determinate quantità non variabili e mi ha detto che potevo crearmi le ricette da sola. Dietro il suo controllo sto perdendo peso in modo divertente e senza fatica.
Pensando comunque che una ricetta leggera possa essere gradita a tutti ve le metto a disposizione con una raccomandazione però.
Se dovete perdere peso andate da un professionista e fatevi seguire. Non fate diete fai da te e soprattutto non vi affidate a venditori di fumo quali coloro che danno bibitoni e integratori vari. Il dimagrimento deve essere graduale e soprattutto con sostanze naturali.
Questo contorno è il pranzo di Giovedì insieme alle lenticchie e verdure in padella, 30 g di pane integrale e una pera
Ingredienti per 1 persona
150 g di asparagi (puliti 100 g)
10 g di cipolla rossa
1 foglia di alloro
10 g di olio evo
100 ml di acqua
Sale
Pepe
Preparazione degli asparagi in padella
Preparare gli asparagi in padella è veramente semplice e veloce.
Pulite gli asparagi, tagliate la parte bianca dura e lavateli bene. Tagliate gli asparagi a rondelle lasciando le punte intere. Tritate la foglia di alloro.
Tagliate la cipolla a fettine sottili e mettetela in padella insieme all’olio, all’acqua, all’alloro e agli asparagi. fate cuocere per 10 – 15 minuti a fuoco moderato coprendo la padella con il coperchio.
Salate e pepate soltanto alla fine e servite caldi
Se cerchi altre ricette Leggere e gustose clicca qui: RICETTE LIGHT
Ricetta e foto Elena Prugnoli ©copyright – tutti i diritti riservati.
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Ed ecco qua che i vostri asparagi in padella sono pronti
