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Ingredient: chiodi di garofano

Zucchine sott’olio conserva estiva

Tempo di cottura: 30 min + riposo
Le zucchine sott’olio sono una conserva estiva semplice da realizzare che vi permetterà di gustare questo ortaggio prettamente estivo nel periodo invernale come antipasto o per accompagnare carni bollite.

Elena Prugnoli

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Insalata di polpo e patate tiepida

Tempo di cottura: 60 min
L'insalata di polpo e patate è un piatto unico gustoso e leggero. Può essere servito come antipasto o come secondo piatto

Elena Prugnoli

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Giardiniera sotto aceto – conserva salata

Tempo di cottura: 60 min
La giardiniera sotto aceto è una conserva che può essere preparata in ogni stagione. Un classico che non può mancare mai utilizzabile per molteplici ricette

Elena Prugnoli

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Stinco di maiale al forno con precottura

Tempo di cottura: 2 h 15 minuti
La ricetta dello stinco di maiale al forno con le patate con precottura è una ricetta che permette di ottenere un secondo gustoso con meno tempo di quello che è necessario solitamente per cuocere lo stinco al forno.  

Elena Prugnoli

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Insalata polpo e verdure estiva fresca e sfiziosa

Tempo di cottura: 45 minuti + 1 h di riposo
L'insalata polpo e verdure estiva è una insalata fresca e dal sapore delicato. Al posto delle solite patate ho abbinato il polpo ad una brunoise di verdure fresche e gustose

Elena Prugnoli

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