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Colazione

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maritozzi romani

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Maritozzi romani a modo mio. La ricetta dei  maritozzi romani è una ricetta laziale preparata normalmente con uvetta pinoli ma io li ho fatti senza nulla di tutto ciò. Questi soffici panini vengono solitamente guarniti con panna e serviti per la colazione. Ogni volta che vedo i maritozzi mi ritorna in...

Elena Prugnoli

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Dolce senza glutine e lievito

Tempo di cottura: 40 minuti
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  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Il dolce senza glutine e lievito è un dolce molto buono che si scioglie in bocca e lascia un sapore di cioccolato intenso e gradevole.

Elena Prugnoli

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Mini plumcake robiola cocco e cioccolato

Tempo di cottura: 40 min
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    Mini plumcake robiola cocco e cioccolato.  Un dolce soffice ideale per la colazione o la merenda di grandi e piccini.

    Elena Prugnoli

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    Muffins panna e fragole

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    Muffins panna e fragole I muffins panna e fragole sono dei dolcetti ideali per iniziare bene la giornata. Un modo diverso di mangiare le fragole con la panna!! La panna utilizzata è proprio quella fresca da montare. Il sapore di questi muffins è veramente delicato e buonissimo Se volete potete...

    Elena Prugnoli

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    Muffins mela e nocciole senza burro

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    • Ricette dolci e salate con le mele
    I muffins mela e nocciole sono dei dolci ideali per iniziare bene la giornata. Questi dolci da colazione sono  senza burro il che li rende più leggeri e sani. 

    Elena Prugnoli

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    Muffins al caffè e cioccolata bianca

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    I Muffins al caffè e cioccolata bianca sono dei buonissimi dolcetti con i quali fare colazione o merenda per iniziare bene la giornata

    Elena Prugnoli

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    Pizza di pasqua laziale con biga

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    Pizza di Pasqua laziale con biga La pizza di Pasqua laziale con biga è uno dei dolci, se così lo si può chiamare, che mi riportano veramente indietro nel tempo. Molti anni fa, quando il consumismo non era nemmeno nella mente delle persone, e chi aveva la possibilità di allevare...

    Elena Prugnoli

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    Muffins cacao e banane

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    • Ricette
    I muffins cacao e banane sono buoni, non molto grassi, ideali per fare colazione o merenda. Soffici e umidi sono veramente deliziosi

    Elena Prugnoli

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    Crostata cocco e cioccolata

    • Crostate per tutti i gusti
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    Crostata cocco e cioccolata La ricetta di questa crostata cocco e cioccolata è più semplice da farsi che da spiegarsi. L’impasto non richiede particolari attenzioni ma soprattutto non richiede periodo di riposo. Si prepara ed è subito pronto per essere infornato. Quando è cotta la crostata risulta soffice e delicata,...

    Elena Prugnoli

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    Zeppole di San Giuseppe al forno

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    Zeppole di San Giuseppe al forno La ricetta delle zeppole di San Giuseppe è la ricetta del dolce più preparato per la festa del papà. Quest’anno ho deciso di cimentarmi nella preparazione di questo dolce. Innanzi tutto questo dolce è essenzialmente fritto, ma io ho preferito iniziare a provare a...

    Elena Prugnoli

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    Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
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      Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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