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Desserts

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Girelle al forno crema e amarene

Tempo di cottura: 1 h + riposo 3 h 30 minuti
  • Compleanni o buffet
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  • dolci da colazione
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Le girelle al forno crema e amarene sono delle soffici girelle di pasta lievitata cotte al forno farcite con crema pasticcera e amarene sciroppate.

Elena Prugnoli

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Crema pasticcera – ricetta di famiglia

Tempo di cottura: 25 min
  • Creme
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La crema pasticcera è una delle preparazioni base più versatile e utilizzata in pasticceria. Una crema liscia, senza grumi e deliziosa

Elena Prugnoli

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Castagnole alla ricotta con crema di limoncello

Tempo di cottura: 1 h circa
  • Dolci
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  • Speciale ricette di Carnevale
  • Torte e piccola pasticceria
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Le castagnole alla ricotta alla crema di limoncello sono dei dolci fritti tipici del periodo di carnevale soffici che non si imbevono di olio.

Elena Prugnoli

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Crostata meringata alle albicocche e cocco

Tempo di cottura: 50 minuti
  • Crostate per tutti i gusti
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  • Ricette
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La crostata meringata alle albicocche è una delizia con base di pasta frolla ricoperta di confettura di albicocche e albicocche e meringa al cocco

Elena Prugnoli

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Frappe senza uova senza burro e senza lievito

Tempo di cottura: 1 h circa
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  • Speciale ricette di Carnevale
  • Torte e piccola pasticceria
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
Le frappe senza uova senza burro  e senza lievito sono veramente friabili e deliziose. Solo tre ingredienti per ottenere delle deliziose frappe croccanti e buonissime.

Elena Prugnoli

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Torta alle arance glassata – agrumata

Tempo di cottura: 1 h e 10 minuti
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Torta alle arance glassata La ricetta della torta alle arance glassata è una ricetta dolce molto buona sofficissima, senza burro e senza latte, quindi adatta a chi è intollerante al lattosio Un dolce ideale per fare colazione o merenda che piacerà moltissimo ai bambini ma anche ai grandi. La glassatura...

Elena Prugnoli

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Pasta reale pugliese – palline colorate

Tempo di cottura: 1 h
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Le palline di pasta reale pugliese sono dei dolcetti fatti solamente con albumi, farina di mandorle e zucchero.. belle e buonissime

Elena Prugnoli

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Dolci di pasta sfoglia uva e mascarpone

Tempo di cottura: 40 minuti totali
  • Compleanni o buffet
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I dolci di pasta sfoglia uva e mascarpone sono dei carinissimi dolcetti farciti con una crema di formaggio dolce e uva.. Sono buonissimi

Elena Prugnoli

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Biscotti aromatizzati alla cannella

Tempo di cottura: 1h 30 minuti
  • Biscotti e pasticceria secca
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  • Speciale ricette di Natale
  • Ricette Italiane Ricette Italiane
I biscotti aromatizzati alla cannella sono dei biscotti leggeri con poco zucchero e poco burro, il loro aroma di cannella li rende gustosi

Elena Prugnoli

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Cuori di pasta sfoglia ricotta cannella

Tempo di cottura: 1 ora circa
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Cuori di pasta sfoglia ricotta cannella Questi cuori di pasta sfoglia ricotta cannella nascono dal mio girovagare sul web. Qualche giorno fa ho visto un video che mostrava dei cuori di pasta sfoglia cioccolato e cocco golosissimi… troppo blasonata questa ricetta per cui ho ricercato una variante delicata che potesse...

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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