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Dolci

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Biscotti uovo di pasqua glassati

Tempo di cottura: 1 h
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I biscotti uovo di pasqua glassati sono dei dolci molto carini ideali per il periodo di Pasqua ma soprattutto molto buoni

Elena Prugnoli

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Crostatine dolci senza uova alla frutta

Tempo di cottura: 1 h
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Le crostatine dolci senza uova  alla frutta sono dei dolci golosi e molto carini ideali per ogni periodo dell’anno ma anche per le festività. 

Elena Prugnoli

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Zeppole fritte e al forno – ricetta base

Tempo di cottura: 1 h
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La ricetta base delle zeppole fritte e al forno è la ricetta che potrete utilizzare per preparare questi dolci sia fritti che al forno. Una volta preparata la base largo spazio alla fantasia

Elena Prugnoli

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Ravioli al cacao ripieni di ricotta fritti.

Tempo di cottura: 1 ora
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I ravioli al cacao ripieni di ricotta fritti sono una variante di una vera bontà classica del periodo di carnevale che si preparano un po’ in tutta Italia

Elena Prugnoli

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Biscotti di frolla a forma di uovo – dolci di Pasqua

Tempo di cottura: 1 h
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I biscotti di frolla a forma di uovo sono dei dolci molto carini ideali per il periodo di Pasqua. Ottimi per una sana e genuina merenda per un buffet o una festa

Elena Prugnoli

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Taralli dolci alle mandorle e amaretto

Tempo di cottura: 30 minuti
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I taralli dolci alle mandorle sono una variante della ricetta pugliese dei taralli dolci al vino, particolarmente buona e insolita.

Elena Prugnoli

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Liquore al cioccolato fondente

Tempo di cottura: 1 h
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Il liquore al cioccolato fondente è una vera e propria bontà, cremoso, e senza lattosio sarà una coccola dopo pranzo o cena o insieme ad un buon dolce.

Elena Prugnoli

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Torte di mele per tutti i gusti – raccolta 20 ricette

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Le migliori ricette di Torte di mele per tutti i gusti: torte di mele veloci, semplici da fare, buone e senza allergeni. 20 ricette da scoprire!

Elena Prugnoli

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Stelle filanti dolci senza uova – dolce di carnevale

Tempo di cottura: 15 min
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La ricetta delle stelle filanti dolci senza uova è una ricetta dolce di carnevale molto particolare e scoprirete presto il perché. Sottilissime e croccanti

Elena Prugnoli

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Rose di carnevale fritte-frappe a fiore

Tempo di cottura: 30 min
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Le rose di carnevale fritte sono delle frappe con uova a forma di fiore. Molto carine e golose sono ideali per preparare un dolce alternativo ai soliti dolci fritti

Elena Prugnoli

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Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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