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Fingerfood

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Tartine caprino e pomodorini di pasta sfoglia

Tempo di cottura: 60 min
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Le tartine caprino e pomodorini sono delle carinissime tartine che possono essere servite come antipasto o in un buffet per una festa.

Elena Prugnoli

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Panzerotti dolci ripieni amaretti e pesche

Tempo di cottura: 60 min
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I panzerotti dolci con ripieno di amaretti e pesche sciroppate sono dei dolcetti deliziosi.. Le pesche cuocendo si ammorbidiscono sembrando quasi confettura.

Elena Prugnoli

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Champignon ripieni branzino e carote

Tempo di cottura: 60 min
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La ricetta dei funghi champignon ripieni di branzino e carote è buona e delicata.. Sono anche bellissimi, non credete?

Elena Prugnoli

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Crocchette di verdure croccanti

Tempo di cottura: 60 min
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Le crocchette di verdure sono una variante delle semplici crocchette di patate. Più saporite delle crocchette di patate faranno mangiare le verdure anche a chi non le ama moltissimo.

Elena Prugnoli

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Mini frittate patate e wurstel al forno

Tempo di cottura: 35 minuti
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Le mini frittate patate e wurstel al forno sono delle frittate monoporzione che faranno felici tutti. Sono buone e spariscono in un attimo

Elena Prugnoli

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Fagottini prosciutto melone e mozzarella

Tempo di cottura: 30 minuti
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I fagottini prosciutto melone e mozzarella sono un antipasto fresco e sfizioso. Un simpatico modo di presentare un classico antipasto della cucina italiana

Elena Prugnoli

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Funghi ripieni salmone al forno

Tempo di cottura: 1 h 25 minuti
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Questa ricetta oltre ad essere ottima è anche di effetto. I funghi sono stati riempiti in modo da apparire come se fossero interi

Elena Prugnoli

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Piadina alla greca a modo mio

Tempo di cottura: 1 h più Tzatziki
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    Queste piadine sono veramente ottime, fresche e decisamente estive. L'utilizzo dello Tzatziki come salsa le rende molto leggere e ideali per le calde giornate estive.

    Elena Prugnoli

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      Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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