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Merenda

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Coniglietti di pasta brioche pasquali

Tempo di cottura: 1 h 15 minuti
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La ricetta dei coniglietti di pasta brioche è una ricetta che potrete preparare per il periodo di Pasqua ma anche in altri momenti. Sofficissimi e golosi ideali per la colazione o la merenda.

Elena Prugnoli

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Torta albumi e fragole senza glutine

Tempo di cottura: 1 h
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La torta albumi e fragole senza glutine è un dolce soffice goloso ideale per colazione o merenda di chi ha intolleranze al glutine e non

Elena Prugnoli

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Muffins senza glutine – con purea di fave

Tempo di cottura: 1 h
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Muffins senza glutine con purea di fave I muffins senza glutine con purea di fave sono dei dolcetti che ho provato a preparare con il purè di fave che mi era rimasto dalla preparazione del primo piatto di purea di fave e cicorie.   Molto buoni e profumati hanno lasciato...

Elena Prugnoli

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Latte di nocciole al naturale

Tempo di cottura: 30 minuti
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Latte di nocciole al naturale La ricetta del latte di nocciole è una bevanda ideale per chi ha intolleranze o allergie e vuole bere latte di frutta secca senza conservanti. La ricetta l’ho presa dalla mia amica blogger Lucia  la sua ricetta prevede l’utilizzo di cacao. Una idea fantastica quella...

Elena Prugnoli

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Frittelle di riso uva passa e cannella

Tempo di cottura: 3 ore
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le frittelle di riso uva passa e cannella sono un dolce che a casa mia si prepara a Natale e anche per Carnevale.. golose spariscono subito

Elena Prugnoli

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Ciambella giraffa cocco e cacao

Tempo di cottura: 1 h 15 minuti
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La ciambella giraffa al cocco è un dolce molto di effetto ma soprattutto buono e goloso ideale per la colazione e la merenda di tutti grandi e piccini

Elena Prugnoli

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Saccottini di pasta brioche ripieni

Tempo di cottura: 1 h 30 minuti + lievitazione
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I saccottini di pasta brioche ripieni sono dei dolci soffici golosi ideali epr la prima colazione o una merenda sana e genuina

Elena Prugnoli

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Focaccia barese integrale con patate nell’impasto

Tempo di cottura: 60 min
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La focaccia barese integrale è una variante della classica ricetta della focaccia barese classica sempre ottima e gustosa

Elena Prugnoli

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Ciambella alle mandorle e cacao

Tempo di cottura: 1 h
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La ricetta della ciambella alle mandorle e cacao senza uova e senza burro è un dolce molto buono soffice,  ottimo a colazione o merenda e ideale per chi soffre di intolleranza al lattosio e ha problemi con le uova. 

Elena Prugnoli

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Brioche allo yogurt sofficissime

Tempo di cottura: 1 h totale
  • Compleanni o buffet
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  • Ricette Francesi Ricette Francesi
Le brioche allo yogurt sono delle soffici brioche ripiene di cioccolata o confettura ideali per la colazione o la merenda di tutti

Elena Prugnoli

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Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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