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Primi Di Pesce

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Spaghetti orata e curry – ricetta light

Tempo di cottura: 40 minuti
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Gli spaghetti orata e curry sono un primo piatto molto particolare, leggero e sfizioso da preparare in ogni occasione se amate sapori orientali

Elena Prugnoli

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Pasta melanzane e tonno

Tempo di cottura: 40 minuti
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La pasta melanzane e tonno è un primo piatto veramente gustoso, semplice da preparare e buona da gustare.

Elena Prugnoli

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Pasta fredda polpo e nespole giapponesi

Tempo di cottura: 1 h
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La pasta fredda polpo e nespole giapponesi è una primo piatto estivo leggero e fresco, dove il sapore acidulo della nespola giapponese ben si sposa con il sapore del polpo

Elena Prugnoli

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Penne al ragù bianco di pesce di mare

Tempo di cottura: 40 minuti
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La ricetta delle penne al ragù bianco di pesce è una ricetta che ho adattato al pesce di mare ma nasce con il pesce di lago.

Elena Prugnoli

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Fettuccine alla crema di peperoni e alici

Tempo di cottura: 1 h 40 minuti
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Le fettuccine alla crema di peperoni e alici è un primo piatto veramente gustoso e particolare. Ricetta con foto passo passo nel blog

Elena Prugnoli

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Polenta con sugo di verdesca e piselli

Tempo di cottura: 30 minuti
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La polenta con sugo di verdesca e piselli è un primo piatto completo e molto molto buono. La polenta integrale si sposa bene con il sapore del pesce

Elena Prugnoli

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Risotto mango e gamberoni

Tempo di cottura: 40 minuti
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Il risotto mango e gamberoni è un primo piatto gustoso e particolare che potrete inserire anche nel menù di fine anno e per le grandi occasioni

Elena Prugnoli

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Fusilli al sugo di baccalà ricetta

Tempo di cottura: 1 h
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I fusilli al sugo di baccalà sono un primo piatto gustoso e molto molto buono. Un primo piatto che sorprenderà i vostri commensali

Elena Prugnoli

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Gnocchi cozze e pesto di zucchine

Tempo di cottura: 2 h 30 minuti
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La ricetta degli gnocchi cozze e pesto di zucchine è una ottimo primo piatto a base di pesce per un pranzo buono e gustoso.

Elena Prugnoli

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Pasta salmone e crema di piselli

Tempo di cottura: 1 h
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La pasta salmone e crema di piselli è un primo piatto gustoso e particolare. Il salmone marinato insieme ai piselli rende questo piatto buono

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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