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Ricette Light

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Riso integrale ai funghi – ricetta light

Tempo di cottura: 1 h
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Il riso integrale ai funghi è una delle ricette light della mia dieta. Un primo piatto gustoso che non ti fa sentire a dieta e che ti fa rimanere in forma

Elena Prugnoli

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Insalata mista ceci e pere – piatto unico

Tempo di cottura: 15 minuti
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L' insalata mista ceci e pere è un piatto unico equilibrato e leggero che potrete mangiare per avere una alimentazione sana con gusto

Elena Prugnoli

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Base per torte salate light -ricetta

Tempo di cottura: 1 h
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La base per torte salate light è una pasta friabile e buona ma soprattutto leggera che vi permetterà di ottenere ottime torte salate con poche calorie

Elena Prugnoli

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Minestra di lenticchie con la pasta

Tempo di cottura: 1 h
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la minestra di lenticchie con la pasta è una minestra sana e genuina che potrete preparare per gustare un piatto unico ed equilibrato

Elena Prugnoli

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Tartine avocado gamberi e lime

Tempo di cottura: 40 minuti
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le tartine avocado gamberi e lime sono un antipasto gustoso e semplice da realizzare. ideale per feste buffet o anche per S. Valentino

Elena Prugnoli

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Vellutata di finocchi mandorle e bacche di goji

Tempo di cottura: 40 minuti
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La vellutata di finocchi mandorle e bacche di goji è una minestra molto buona e leggera che vi aiuterà a mantenere una linea perfetta

Elena Prugnoli

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Cocktail di gamberi light – con yogurt greco

Tempo di cottura: 30 minuti
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Il cocktail di gamberi light è un ottimo antipasto che non vi farà sentire la differenza con il classico cocktail ma con pochissime calorie a persona

Elena Prugnoli

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Farfalle pomodori datterini capperi e curcuma

Tempo di cottura: 30 minuti
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La ricetta delle farfalle pomodori datterini capperi e curcuma è un primo piatto leggero sano e gustoso che potrete preparare ogni giorno. Poco tempo per prepararlo è un ottimo primo piatto giornaliero.

Elena Prugnoli

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Crema al salmone light

Tempo di cottura: 15 minuti
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La crema al salmone light è una variante leggera della crema al salmone con formaggio spalmabile. Ideale per antipasti sfiziosi e leggeri

Elena Prugnoli

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Besciamella light senza burro e farina

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La ricetta della besciamella light senza burro e farina è una besciamella buona sana leggera con pochi grassi ma che non ha nulla da invidiare alla ricetta classica.

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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