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Ricette Light

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Lenticchie e verdure in padella

Tempo di cottura: 1 h
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La ricetta delle lenticchie e verdure in padella è una ricetta leggera equilibrata e senza grassi che potrete gustare sia a pranzo che a cena. Provatela

Elena Prugnoli

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Farro zucchine pomodori secchi e menta

Tempo di cottura: 1 ora
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Farro con zucchine pomodori secchi e menta –  ricetta light La ricetta del farro zucchine pomodori secchi e menta fa sempre parte delle ricette da me create per seguire la dieta assegnatami dalla mia Dietologa. Invece di avere una dieta come tutte le altre io ho ricevuto una dieta con...

Elena Prugnoli

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Farfalle agli asparagi e carne in bianco

Tempo di cottura: 1 h
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Le farfalle agli asparagi e carne in bianco sono un primo piatto gustoso leggero e completo che potrete preparare in questo periodo che sono presenti gli asparagi freschi.

Elena Prugnoli

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Frittata agli agretti e pomodorini al forno

Tempo di cottura: 1 h
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La frittata agli agretti e pomodorini al forno è una vera bontà ricca di nutrienti leggera e gustosa. Ottimo modo di gustare questa verdura preziosa

Elena Prugnoli

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Torta alle carote senza uova e senza burro

Tempo di cottura: 60 min
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La torta alle carote senza uova e senza burro è una sofficissima e umida torta che potrete preparare per la merenda e la colazione dei vostri bambini

Elena Prugnoli

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Coppette allo yogurt greco senza zuccheri aggiunti

Tempo di cottura: 30 minuti
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Le coppette allo yogurt greco senza zuccheri aggiunti sono uno spuntino sano genuino goloso e leggero con solo 132 calorie

Elena Prugnoli

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Pizza radicchio scamorza e uva passa

Tempo di cottura: 1 h + lievitazione
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La pizza radicchio scamorza e uva passa è una pizza gustosa e leggera che potrete gustare

Elena Prugnoli

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Petto di tacchino al kiwi e salvia

Tempo di cottura: 35 minuti
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Il petto di tacchino al kiwi e salvia è un secondo piatto leggero e molto sfizioso. La carne del tacchino si accosta bene con il kiwi e la salvia

Elena Prugnoli

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Frittata agli spinaci – ricetta light

Tempo di cottura: 1 h
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La frittata agli spinaci è una ricetta leggera e gustosa da preparare per consumare una cena leggera ottima ed equilibrata

Elena Prugnoli

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Palline dolci agli amaretti e cocco

Tempo di cottura: 30 minuti - senza cottura
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La ricetta delle palline dolci agli amaretti e cocco è una ricetta che potrete preparare in qualsiasi momento per ogni occasione. Sono buonissime e senza uova né burro, leggere e buonissime

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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