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Ricette

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Frittata di carciofi – secondo semplice

Tempo di cottura: 1 h
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Frittata di carciofi  La frittata di carciofi è un secondo piatto gustoso e semplice ma molto sostanzioso e ricco di vitamine. Accompagnata con una porzione di verdure e un panino integrale costituisce una cena equilibrata e completa. Questa ricetta è compresa nella raccolta di ricette con i carciofi presente nel...

Elena Prugnoli

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Torta integrale mandorle e pere – senza zucchero

Tempo di cottura: 1 h
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Torta integrale mandorle e pere senza zucchero La torta integrale mandorle e pere è una torta deliziosa senza zucchero. Al posto dello zucchero ho utilizzato la stevia un dolcificante naturale a zero calorie. Ottimo dolce per la colazione o una sana e genuina merenda.   Ingredienti per una torta da...

Elena Prugnoli

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Stelle filanti colorate -ricetta di Carnevale

Tempo di cottura: 1 h
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Le stelle filanti colorate sono dei deliziosi dolci di carnevale cotte al forno, prfumate e buonissime.La ricetta con foto passo passo qui

Elena Prugnoli

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Liquore arancia e caffè – liquore 44

Tempo di cottura: 1 h + riposo
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il liquore arancia e caffè è un liquore delicato e molto profumato. un liquore da 25 Vol con note di arancia e caffè deliziose

Elena Prugnoli

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Crema al cioccolato fondente

Tempo di cottura: 40 minuti
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La crema al cioccolato fondente è una golosissima crema pasticcera con l'aggiunta di cioccolato fondente e panna. Una vera bontà

Elena Prugnoli

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Fettuccine alla crema di peperoni e alici

Tempo di cottura: 1 h 40 minuti
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Le fettuccine alla crema di peperoni e alici è un primo piatto veramente gustoso e particolare. Ricetta con foto passo passo nel blog

Elena Prugnoli

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Crema ai peperoni rossi e gialli

Tempo di cottura: 30 minuti
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La crema ai peperoni gialli e rossi è una crema senza panna che potrete utilizzare per condire la pasta o per accompagnare bolliti e arrosti.

Elena Prugnoli

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Pasta verde fatta in casa – con e senza uova

Tempo di cottura: 30 minuti
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La pasta verde fatta in casa è una pasta di grande effetto e molto buona. Vi propongo tre diversi impasti per ogni tipo di utilizzo.

Elena Prugnoli

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Pizza ai peperoni acciughe e olive

Tempo di cottura: 1 h + lievitazione
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La pizza ai peperoni acciughe e olive è una pizza buona e molto colorata. Entrate e andate a leggere la ricetta con foto passo passo

Elena Prugnoli

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Polenta con sugo di verdesca e piselli

Tempo di cottura: 30 minuti
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La polenta con sugo di verdesca e piselli è un primo piatto completo e molto molto buono. La polenta integrale si sposa bene con il sapore del pesce

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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