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Ricette

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Pasta cremosa feta e pomodori

Tempo di cottura: 20 min
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La ricetta della pasta cremosa feta e pomodorini è un primo piatto sano e gustoso che potrete preparare ogni giorno.

Elena Prugnoli

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Feta al forno con pomodorini e olive

Tempo di cottura: 30 min
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    La feta al forno con pomodorini e olive, piatto vegetariano tipico della cucina greca, profumato e leggero, tanto semplice quanto appetitoso.

    Elena Prugnoli

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    La feta formaggio greco proprietà ricette

    • Guide di cucina
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    La feta è un formaggio greco molto particolare. Curiosità per conoscerlo meglio, le sue proprietà e le numerose ricette da provare

    Elena Prugnoli

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    Insalata di surimi e verdure

    Tempo di cottura: 20 min
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    L’insalata di surimi (polpa di granchio) e verdure è un antipasto a base di pesce sfizioso e leggero che potrete servire in ogni occasione.

    Elena Prugnoli

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    Uova ripiene alla greca

    Tempo di cottura: 20 min
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      Le uova ripiene alla greca uniscono il sapore della feta a una preparazione semplice e veloce per i tuoi pasti estivi.

      Elena Prugnoli

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      Insalata di pollo e verdure nei barattieri

      Tempo di cottura: 30 min
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      L’insalata di pollo e verdure è un piatto unico da servire a pranzo o a cena e se avete la possibilità in coppette di barattieri.

      Elena Prugnoli

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      Ciambelline alla Cannaiola ricetta

      Tempo di cottura: 40 min
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        Le ciambelline alla cannaiola sono dei dolci molto particolari caratteristici del territorio di Marta, un paesino in provincia di Viterbo che si trova sulle rive del Lago di Bolsena.

        Elena Prugnoli

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        Insalate col polpo 7 ricette da provare

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        Insalate col polpo 7 ricette da provare Le insalate col polpo sono ricette per tutte le stagioni amate da tanti. Certamente quella classica con le patate è la più apprezzata ma si possono preparare varianti con abbinamenti diversi. Ecco che ho deciso di proporvi questa raccolta di 7 ricette da...

        Elena Prugnoli

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        Pancake alle zucchine senza burro

        Tempo di cottura: 60 min
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        I pancake alle zucchine sono dei gustosi pancake senza burro e latte, e quindi senza lattosio, ma anche senza lievito, che possono essere conditi sia come dolce che con salse e condimenti salati. Sono soffici buoni e delicati.

        Elena Prugnoli

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        Zucchine trombetta in padella con pomodori e pistacchi

        Tempo di cottura: 30 min
        • Contorni facili e veloci
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        Le zucchine in padella con pomodori e pistacchi sono un contorno veramente appetitoso e particolare e con i capperi poi una vera bontà

        Elena Prugnoli

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        Mi chiamo Elena Prugnoli e la cucina è una delle mie passioni. In questo sito troverete soprattutto ricette di famiglia, ma anche tratte da libri o riviste. Tutte comunque sono collaudate e approvate da chi ha avuto il piacere di assaggiarle.
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          Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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