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Secondi Piatti

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Carciofi ripieni di patate speck scamorza e zucca

Tempo di cottura: 1 h 30 minuti
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i carciofi ripieni di patate speck scamorza e zucca sono un delizioso modo di cucinare i carciofi ... La ricetta con foto passo passo cliccando qui

Elena Prugnoli

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Polpette di carne fritte – gustoso finger food

Tempo di cottura: 30 minuti
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  • Secondi piatti
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Le polpette di carne fritte che siano servite come secondo o come antipasto sono un ottima idea di finger food da servire in ogni occasione

Elena Prugnoli

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Frittata di carciofi – secondo semplice

Tempo di cottura: 1 h
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Frittata di carciofi  La frittata di carciofi è un secondo piatto gustoso e semplice ma molto sostanzioso e ricco di vitamine. Accompagnata con una porzione di verdure e un panino integrale costituisce una cena equilibrata e completa. Questa ricetta è compresa nella raccolta di ricette con i carciofi presente nel...

Elena Prugnoli

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Pizza ai peperoni acciughe e olive

Tempo di cottura: 1 h + lievitazione
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La pizza ai peperoni acciughe e olive è una pizza buona e molto colorata. Entrate e andate a leggere la ricetta con foto passo passo

Elena Prugnoli

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Zucchine ripiene di mozzarella

Tempo di cottura: 1 h
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La ricetta delle zucchine ripiene di mozzarella e pomodorini è un secondo piatto leggero, semplice da preparare e allo stesso tempo gustoso.

Elena Prugnoli

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Vellutata di finocchi mandorle e bacche di goji

Tempo di cottura: 40 minuti
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La vellutata di finocchi mandorle e bacche di goji è una minestra molto buona e leggera che vi aiuterà a mantenere una linea perfetta

Elena Prugnoli

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Baccalà fritto alla romana – senza glutine

Tempo di cottura: 45 minuti
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Il baccalà fritto alla romana è un delizioso piatto che potrete gustare in ogni occasione. Pochi ingredienti per ottenere un piatto che sparirà in un attimo

Elena Prugnoli

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Sovracosce di pollo al forno saporite

Tempo di cottura: 1 h
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La ricetta delle sovracosce di pollo al forno saporite è un secondo piatto facile da preparare e molto buono. entrate per vedere come prepararlo

Elena Prugnoli

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Baccalà mantecato gratinato in pasta sfoglia

Tempo di cottura: 1h 30 minuti
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Il baccalà mantecato gratinato è un antipasto che potrete servire in ogni occasione. Non semplicissimo da preparare ma ottimo da presentare

Elena Prugnoli

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Crema al salmone light

Tempo di cottura: 15 minuti
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La crema al salmone light è una variante leggera della crema al salmone con formaggio spalmabile. Ideale per antipasti sfiziosi e leggeri

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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