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Cena

Orata in agrodolce al cioccolato

Tempo di cottura: 1 h
La ricetta dell’orata in agrodolce al cioccolato fondente è un secondo piatto brioso dove la salsa al cioccolato si sposa bene con pesce e frutta utilizzata

Elena Prugnoli

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Patate ripiene gratinate con salmone e zucchine

Tempo di cottura: 1 h
Le patate ripiene gratinate con  salmone e zucchine sono una ricetta gustosa e semplice da preparare, ideale per una cena sfiziosa e mediamente leggera

Elena Prugnoli

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Torta salata melanzane e pomodori

Tempo di cottura: 1 h
La torta salata melanzane e pomodori è una torta salata buona gustosa sfiziosa ma soprattutto facile da preparare. È composta da una base di pasta sfoglia ed un ripieno di sole melanzane pomodori e mozzarella.

Elena Prugnoli

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Frittata di lampascioni – Ricetta pugliese

Tempo di cottura: 1 h + tempo di ammollo
La frittata di lampascioni è una ricetta tutta pugliese molto particolare e devo dire, uno dei pochi modi di cucinare questo bulbo che ho apprezzato. Si perché i lampascioni o si amano o si odiano, hanno un sapore amarognolo che a volte risulta troppo forte e che può non far...

Elena Prugnoli

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Crostatine con cavoletti di Bruxelles sfiziose

Tempo di cottura: 1 h 30 minuti
Le crostatine con cavoletti di Bruxelles sono delle sfiziose mini torte salate vegetariane che vi risolveranno la cena in modo gustoso.

Elena Prugnoli

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Bietola a coste saltata in padella

Tempo di cottura: 30 minuti
la bietola a coste saltata in padella con pomodorini è un semplice e leggero secondo piatto di verdure o un saporito contorno per accompagnare carne o pesce, facile fa realizzare e molto economico.

Elena Prugnoli

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Cavoletti di Bruxelles in padella e pomodori secchi

Tempo di cottura: 1 h
La ricetta dei cavoletti di Bruxelles in padella e pomodori secchi  è un contorno veramente sfizioso che piacerà a tutti. Un contorno vegano che metterà d’accordo tutti.

Elena Prugnoli

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