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Dolci

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Torta al cioccolato fondente e yogurt greco

Tempo di cottura: 1 h 30 minuti
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La torta al cioccolato fondente e yogurt greco è un dolce ideale per la colazione o la merenda ed anche come base per torte farcite

Elena Prugnoli

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Crostata agli albumi e marmellata di arance

Tempo di cottura: 2 h
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La crostata agli albumi e marmellata di arance è una crostata buonissima. La particolare forma della teglia la rende ancora più interessante

Elena Prugnoli

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Pasta frolla dolce agli albumi

Tempo di cottura: 1 h + cottura
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La pasta frolla dolce agli albumi è una ricetta che potrete utilizzare per creare dei buonissimi dolci utilizzando gli albumi rimasti da altre ricette

Elena Prugnoli

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Girandole fritte mele e uva passa

Tempo di cottura: 1 h + riposo
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  • Ricette Italiane Ricette Italiane
La ricetta delle girandole fritte mele e uva passa è una ricetta del periodo di carnevale che si può preparare in qualsiasi occasione.

Elena Prugnoli

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Girelle al forno crema e amarene

Tempo di cottura: 1 h + riposo 3 h 30 minuti
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Le girelle al forno crema e amarene sono delle soffici girelle di pasta lievitata cotte al forno farcite con crema pasticcera e amarene sciroppate.

Elena Prugnoli

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Crema pasticcera – ricetta di famiglia

Tempo di cottura: 25 min
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La crema pasticcera è una delle preparazioni base più versatile e utilizzata in pasticceria. Una crema liscia, senza grumi e deliziosa

Elena Prugnoli

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Castagnole alla ricotta con crema di limoncello

Tempo di cottura: 1 h circa
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Le castagnole alla ricotta alla crema di limoncello sono dei dolci fritti tipici del periodo di carnevale soffici che non si imbevono di olio.

Elena Prugnoli

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Ciambella alle arance senza uova sofficissima

Tempo di cottura: 50 minuti
  • Dolci
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La ciambella alle arance senza uova è una ciambella sofficissima, con succo di arancia al posto del latte, farcita con glassa di zucchero e succo di arancia

Elena Prugnoli

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Frappe senza uova senza burro e senza lievito

Tempo di cottura: 1 h circa
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Le frappe senza uova senza burro  e senza lievito sono veramente friabili e deliziose. Solo tre ingredienti per ottenere delle deliziose frappe croccanti e buonissime.

Elena Prugnoli

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Ciambella alle mele e zuccherini

Tempo di cottura: 1 h
  • Dolci
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La ciambella alle mele è una leggera idea per la colazione. Solo olio di oliva e succo di mela nell'impasto rendono questa ciambella deliziosa

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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