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Melanzane

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Pasta con melanzane grigliate in crema

Tempo di cottura60 min
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La pasta con melanzane grigliate e pomodorini è un primo piatto molto appetitoso estivo e veloce da preparare

Elena Prugnoli

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Melanzane – proprietà descrizione e ricette

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Le melanzane sono ortaggi ormai conosciutissimo sulle tavole di tutto il mondo e cucinate nei modi più disparati.

Elena Prugnoli

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Melanzane sott’olio – conserva estiva

Tempo di cottura60 min + 24 ore riposo
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Le melanzane sott’olio sono una conserva che potrete preparare in estate quando questi ortaggi maturano e se ne trovano in grande quantità.

Elena Prugnoli

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Rotolini di zucchine ripieni – Antipasto freddo

Tempo di cottura60 min
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La ricetta dei rotolini di zucchine ripieni è una ricetta gustosa sfiziosa da servire come antipasto, anche se può diventare tranquillamente un secondo piatto fresco e gustoso.

Elena Prugnoli

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Pasta melanzane e tonno

Tempo di cottura40 minuti
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La pasta melanzane e tonno è un primo piatto veramente gustoso, semplice da preparare e buona da gustare.

Elena Prugnoli

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Involtini di melanzane – antipasto finger food

Tempo di cottura1 h 30 minuti
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Gli involtini di melanzane sono un antipasto veramente buono e gustoso. Semplici da preparare richiedono solo la cottura delle melanzane

Elena Prugnoli

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Gnocchetti con pesto di melanzane e pomodori

Tempo di cottura30 minuti
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La ricetta degli gnocchetti con pesto di melanzane è pomodori è una ricetta di primo piatto semplice e gustosissimo, semplice da preparare

Elena Prugnoli

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Pesto alle melanzane pomodori e mandorle

Tempo di cottura1 h
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Il pesto alle melanzane pomodori e mandorle è un pesto molto gustoso. Una crema ottima per condire pasta o carni o per creare antipasti sfiziosi

Elena Prugnoli

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Frittata alle melanzane e mentuccia

Tempo di cottura1 h
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La frittata alle melanzane è un secondo piatto gustoso e semplice ma molto sostanzioso e ricco di vitamine. Anche questa ricetta fa parte della serie infinita delle mie ricette light.

Elena Prugnoli

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Spaghetti alla siracusana a modo mio

Tempo di cottura1 h
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La ricetta degli spaghetti alla siracusana è molto buona e sfiziosa. Vi presento la mia versione con foto passo passo del procedimento

Elena Prugnoli

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