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Pesce

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Filetti di pesce uva e pomodorini

Tempo di cottura: 20 min
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I filetti di pesce uva e pomodorini gialli in padella sono un secondo piatto leggero e particolare che potrete preparare per la cena di tutti i giorni o anche per una occasione più importante.

Elena Prugnoli

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vongole veraci gratinate

Tempo di cottura: 20 min
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Le vongole veraci gratinate sono una antipasto o un secondo piatto (dipende dalle quantità), cotto al forno, veramente appetitoso che potrete preparare in ogni occasione.

Elena Prugnoli

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Insalata di surimi e verdure

Tempo di cottura: 20 min
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L’insalata di surimi (polpa di granchio) e verdure è un antipasto a base di pesce sfizioso e leggero che potrete servire in ogni occasione.

Elena Prugnoli

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Insalate col polpo 7 ricette da provare

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Insalate col polpo 7 ricette da provare Le insalate col polpo sono ricette per tutte le stagioni amate da tanti. Certamente quella classica con le patate è la più apprezzata ma si possono preparare varianti con abbinamenti diversi. Ecco che ho deciso di proporvi questa raccolta di 7 ricette da...

Elena Prugnoli

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Polpette di pesce al sugo di pomodoro

Tempo di cottura: 40 min
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Le polpette di pesce al sugo sono un secondo piatto a base di pesce molto buono e particolarmente appetitoso.

Elena Prugnoli

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Seppioline e patate alla mediterranea

Tempo di cottura: 30 minuti
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La ricetta dei seppioline e patate alla mediterranea è un secondo piatto a base di pesce nutriente e gustoso preparato secondo tradizione

Elena Prugnoli

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Filetti di merluzzo gratinati al forno

Tempo di cottura: 60 min
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I filetti di merluzzo gratinati al forno sono un secondo di pesce delizioso genuino facile e veloce da preparare e pronto in poco tempo

Elena Prugnoli

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Insalata di polpo e avocado

Tempo di cottura: 1 h
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L'insalata di polpo e avocado con lime è un piatto fresco che potrete utilizzare come antipasto o come secondo piatto in ogni occasione

Elena Prugnoli

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Orata in agrodolce al cioccolato

Tempo di cottura: 1 h
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La ricetta dell’orata in agrodolce al cioccolato fondente è un secondo piatto brioso dove la salsa al cioccolato si sposa bene con pesce e frutta utilizzata

Elena Prugnoli

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10 Mousse salate facili e veloci

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10 mousse salate per preparare i vostri aperitivi. Preparare queste mousse non richiede particolari abilità e sono subito pronte per essere utilizzate.

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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