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Pesti

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Pesto di foglie di barbabietola rossa

Tempo di cottura: 20 min
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Il pesto di foglie di barbabietola rossa è un pesto dal sapore deciso, amarognolo ideale per condire la pasta, per condire tartine o come base per torte salate.

Elena Prugnoli

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Pesto alla zucca e pomodori secchi

Tempo di cottura: 30 min
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Il pesto alla zucca e pomodori secchi è una ricetta base particolare che potrete utilizzare in modi diversi per creare delle ricette appetitose e sfiziose.

Elena Prugnoli

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Pesto ai fiori di zucca e mandorle

Tempo di cottura: 10 min
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Il pesto ai fiori di zucca e mandorle è un pesto dal sopore particolare adatto per condire la pasta ma anche per creare tartine appetitose

Elena Prugnoli

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Pesto di cavolo nero vegano

Tempo di cottura: 20 minuti
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Il pesto di cavolo nero vegano è un pesto dal sapore deciso ma ottimo per condire ogni tipo di pasta e creare delle torte salate o degli antipasti buoni e sfiziosi.

Elena Prugnoli

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Crema di asparagi e pomodori secchi sott’olio

Tempo di cottura: 30 minuti
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La crema di asparagi e pomodori secchi sott’olio è un condimento ideale per pasta e per creare antipasti sfiziosi e gustosi.

Elena Prugnoli

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Pesto con gli scarti del broccolo ricetta anti spreco

Tempo di cottura: 1 h
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Il pesto con scarti del broccolo è una ricetta anti spreco che vi permetterà di non gettare gli scarti derivanti dalla pulizia del broccolo stesso. Infatti di questo ortaggio si consuma generalmente l’infiorescenza e normalmente le foglie esterne e il torsolo si gettano.

Elena Prugnoli

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Pesto agli spinaci e feta – ricetta base gustosa

Tempo di cottura: 40 minuti
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Il pesto agli spinaci e feta è un pesto dal sapore delicato che vi permetterà di condire le vostre paste e i vostri piatti in modo gustoso

Elena Prugnoli

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Pesto alle melanzane pomodori e mandorle

Tempo di cottura: 1 h
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Il pesto alle melanzane pomodori e mandorle è un pesto molto gustoso. Una crema ottima per condire pasta o carni o per creare antipasti sfiziosi

Elena Prugnoli

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Pesto zucchine e peperoni di Senise

Tempo di cottura: 40 minuti
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Il pesto zucchine e peperoni di Senise è un pesto delicato e gustoso ideale per condire la pasta o anche sopra a crostini.. da provare

Elena Prugnoli

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Pesto di zucchine e menta senza cottura

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Pesto di zucchine e menta Il pesto di zucchine e menta che ho preparato è appunto aromatizzato alla menta ed è adatto per condire la pasta corta e lunga. Può essere abbinato a pomodori, salmone, gamberetti, o altri ingredienti e vi permetterà di creare delle ricette di primi piatti gustosi e...

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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