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Secondi

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Insalata di polpo mediterranea leggera

Tempo di cottura: 30 minuti
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L’insalata di polpo mediterranea è una gustosa e leggera insalata che potrete preparare come antipasto o come secondo, dipende da come lo servirete

Elena Prugnoli

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Orata in agrodolce al cioccolato

Tempo di cottura: 1 h
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La ricetta dell’orata in agrodolce al cioccolato fondente è un secondo piatto brioso dove la salsa al cioccolato si sposa bene con pesce e frutta utilizzata

Elena Prugnoli

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Patate ripiene gratinate con salmone e zucchine

Tempo di cottura: 1 h
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Le patate ripiene gratinate con  salmone e zucchine sono una ricetta gustosa e semplice da preparare, ideale per una cena sfiziosa e mediamente leggera

Elena Prugnoli

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Torta salata rustica verdure e semi misti

Tempo di cottura: 1 h
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La torta salata rustica verdure e semi misti è una torta salata alle verdure che vi risolverà il problema della cena in 1 ora.

Elena Prugnoli

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Torta salata melanzane e pomodori

Tempo di cottura: 1 h
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La torta salata melanzane e pomodori è una torta salata buona gustosa sfiziosa ma soprattutto facile da preparare. È composta da una base di pasta sfoglia ed un ripieno di sole melanzane pomodori e mozzarella.

Elena Prugnoli

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Torta pasqualina monoporzione – ricetta

Tempo di cottura: 1 h 30
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La torta pasqualina è una ricetta classica ligure del periodo pasquale io ve la presento in versione monoporzione ideale come antipasto o finger food

Elena Prugnoli

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Frittata di lampascioni – Ricetta pugliese

Tempo di cottura: 1 h + tempo di ammollo
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La frittata di lampascioni è una ricetta tutta pugliese molto particolare e devo dire, uno dei pochi modi di cucinare questo bulbo che ho apprezzato. Si perché i lampascioni o si amano o si odiano, hanno un sapore amarognolo che a volte risulta troppo forte e che può non far...

Elena Prugnoli

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Crostatine con cavoletti di Bruxelles sfiziose

Tempo di cottura: 1 h 30 minuti
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Le crostatine con cavoletti di Bruxelles sono delle sfiziose mini torte salate vegetariane che vi risolveranno la cena in modo gustoso.

Elena Prugnoli

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Petto di pollo al forno gratinato ricetta light

Tempo di cottura: 1 h
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La ricetta del petto di pollo al forno gratinato è un secondo piatto leggero gustoso e facile da preparare ideale per una pasto leggero e gustoso

Elena Prugnoli

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Funghi ripieni di carne gratinati

Tempo di cottura: 1 h
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Funghi ripieni di carne gratinati I funghi ripieni di carne gratinati sono una ricetta versatile da servire come antipasto, contorno o secondo piatto. La ricetta è semplice da preparare e non richiede moltissimo tempo, è necessario solo porre attenzione nel momento in cui si tolgono i gambi ai funghi e...

Elena Prugnoli

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