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Ricette Estive

Avete voglia di ricette estive facili da realizzare gustose e perchè no anche leggere? siete nel posto giusto

qui troverete le ricette che potrete preparare con le verdure estive di ogni tipo

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Crostata di ciliegie al cardamomo

Tempo di cottura: 1 h
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La ricetta della crostata di ciliegie al cardamomo è una ricetta molto semplice da preparare e veramente golosa. Un dolce formato da un involucro di pasta frolla ripieno di ciliegie con l'aggiunta di bacche di cardamomo 

Elena Prugnoli

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Involtini di melanzane – antipasto finger food

Tempo di cottura: 1 h 30 minuti
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Gli involtini di melanzane sono un antipasto veramente buono e gustoso. Semplici da preparare richiedono solo la cottura delle melanzane

Elena Prugnoli

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Fusilli ai fiori di zucca e carne in bianco

Tempo di cottura: 30 minuti
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I fusilli ai fiori di zucca e carne in bianco sono un primo piatto estivo light e gustoso da provare assolutamente. Venite a vedere come l'ho preparato

Elena Prugnoli

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Fiori di zucca ripieni al vapore – ricetta estiva

Tempo di cottura: 40 minuti
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La ricetta dei fiori di zucca ripieni al vapore è una ricetta gustosa leggera ideale per una cena o un pranzo all’aperto,

Elena Prugnoli

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Plumcake amaretti e ciliegie

Tempo di cottura: 1 h circa
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Il plumcake amaretti e ciliegie è un dolce da colazione buono e gustoso. Soffice e leggero potrete gustarlo la mattina a colazione  o il pomeriggio a merenda o con una tazza di tea.

Elena Prugnoli

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Tortini di alici ripieni di patate e scamorza

Tempo di cottura: 1 h 30 minuti
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I tortini di alici ripieni di patate e scamorza sono veramente buonissimi . Un secondo piatto da preparare per servire il pesce azzurro per eccellenza. Economico e gustoso questo secondo piatto piacerà a tutti.

Elena Prugnoli

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Confettura di nespole giapponesi alla cannella

Tempo di cottura: 60 min
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La confettura di nespole giapponesi alla cannella è una confettura estiva dal sapore e dall'aroma deciso. Ottimo sistema di utilizzare questo frutto

Elena Prugnoli

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Gnocchetti con pesto di melanzane e pomodori

Tempo di cottura: 30 minuti
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La ricetta degli gnocchetti con pesto di melanzane è pomodori è una ricetta di primo piatto semplice e gustosissimo, semplice da preparare

Elena Prugnoli

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Pesto alle melanzane pomodori e mandorle

Tempo di cottura: 1 h
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Il pesto alle melanzane pomodori e mandorle è un pesto molto gustoso. Una crema ottima per condire pasta o carni o per creare antipasti sfiziosi

Elena Prugnoli

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Torta integrale fragole e robiola

Tempo di cottura: 1 ora
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La torta integrale fragole e robiola è una gustosa e sana torta ideale per la colazione o la merenda. Una golosa pausa per grandi e piccini

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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