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Ricette Estive

Avete voglia di ricette estive facili da realizzare gustose e perchè no anche leggere? siete nel posto giusto

qui troverete le ricette che potrete preparare con le verdure estive di ogni tipo

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Risotto ai fiori di zucca ricetta veloce

Tempo di cottura: 30 min
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Il risotto ai i fiori di zucca è una ricetta veloce, leggera e gustosa, un primo piatto estivo semplice da preparare buono e colorato

Elena Prugnoli

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Coppette ai frutti di bosco senza glutine

Tempo di cottura: 30 min
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Le coppette ai frutti di bosco sono un dessert delizioso senza uova e senza burro e senza glutine. Una vera bontà ideale per tutti coloro che hanno delle intolleranze.

Elena Prugnoli

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Rotolo di frittata ai fiori di zucca e prosciutto

Tempo di cottura: 40 min
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Il rotolo di frittata ai fiori di zucca e prosciutto al forno è una ricetta gustosa fresca ideale per la stagione estiva.

Elena Prugnoli

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Melanzane grigliate pomodorini e olive

Tempo di cottura: 30 min
  • Contorni facili e veloci
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Le melanzane grigliate pomodorini e olive sono buonissime, fresche e semplicissime da preparare; sono un contorno appetitoso ottimo d'estate

Elena Prugnoli

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Gelato al caffè furbo senza gelatiera

Tempo di cottura: 20 min + freezer
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Il gelato al caffè furbo senza gelatiera è un freschissimo dessert estivo che potrete preparare a casa e servire anche come merenda.

Elena Prugnoli

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Pasta con melanzane grigliate in crema

Tempo di cottura: 60 min
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La pasta con melanzane grigliate e pomodorini è un primo piatto molto appetitoso estivo e veloce da preparare

Elena Prugnoli

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La cialledda pugliese

Tempo di cottura: 30 min
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La cialledda pugliese fredda è una ricetta della tradizione contadina sfiziosa e rinfrescante che si può gustare in estate

Elena Prugnoli

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Barchette di pomodori alla greca

Tempo di cottura: 15 min senza cottura
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Le barchette di pomodori alla greca sono un antipasto o un contorno fresco sfizioso e colorato che stupiranno i vostri ospiti.

Elena Prugnoli

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Insalata di ceci e pomodori

Tempo di cottura: 10 minuti
  • Contorni facili e veloci
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La ricetta dell’insalata di ceci e pomodori è una ricetta light può tranquillamente essere considerata un piatto unico gustoso e saziante

Elena Prugnoli

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Tartine al salmone fichi e zenzero

Tempo di cottura: 20 minuti
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Le tartine al salmone fichi e zenzero sono un buonissimo antipasto da preparare nel periodo estivo e autunnale quando si trovano i fichi

Elena Prugnoli

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    Le ricette che vi propongo sono tratte da libri di cucina che ho da anni, da riviste di cucina acquistate nel tempo, ma soprattutto sono trascrizioni di ricette che si tramandano nella mia famiglia da generazioni. In ultimo ma non per importanza, le ricette che troverete qui, derivano dalla mia fantasia e dalla voglia di assaggiare nuovi sapori. Se per qualsiasi motivo le ricette da me inserite nel blog dovessero ledere il diritto d'autore di qualcuno, basterà che il titolare dello stesso me lo comunichi che provvederò a togliere il post. In ogni ricetta è indicata la fonte, ove non indicato la ricetta è di mia invenzione o di famiglia
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